在大学里开咖啡厅有什么劣势???

宋臻滢 2024-11-30 23:22:18
最佳回答
如果不是在大学里做过咖啡店,我还真不了解。如果你是新手,没有做过市场调查,可能会认为,大学里人多,消费人群大,一个几万人的大学只需要每天有两百人去你店里消费你就足以生存了。但是事实是,大学旁边的店大多以薄利多销的条件生存的,虽说现在的生活条件好了,大学生也普遍有钱了,但是咖啡在**来说还算是个奢侈品吧,而大学生的消费能力还是毕竟有限的,真正有消费能力的大学生仅占到了两成左右,而这个两成的蛋糕还需要被学校周围的店一起分食。剩下的大部分同学除去每天的日常开支,剩下的钱不足以天天去买一杯咖啡喝的。再者,大学旁边的店,房租有多贵我相信每个地方是一样,现在人工上涨,原料上涨,在这样的基础上,如果你卖便宜了,最好的结果是收支平衡。如果卖贵了,你可以试想一下大学生的能接受的消费范围。给你些建议:如果真打算在大学里开咖啡厅,首先是,你所投入的成本不能太大。装修不必要太豪华,但是一定要温馨。其次是人工,建议不要请人,你自己会做咖啡是最好的,如果不会做,前期可以请一个师父带带你,以后要转变成你自己做的店。最后也是最关键的是价格,这个是需要你做大量的数据统计与调查得出来的。 20210311
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