新鲜的荔枝每年几月开始上市

平平 2024-06-17 10:38:45
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三5月中旬成熟是最的品种。果心形或歪心形,,果皮鲜红,肉厚而果肉蜡白色,质粗韧,果汁多,味甜带酸,果核大,品质非一般,但由于上市时间早,尝鲜的人们也多会购买。白糖罂5月下旬成熟又名蜂糖罂,主产广东省茂名市,约有二三百年的栽培历史。果穗成球,果歪形或短歪心形,果顶浑园,果皮薄,鲜红色,龟裂片部份平滑,肉质清甜汁多。妃子笑6月上旬成熟妃子笑又名落塘蒲,广东著名品种,茂名、高州栽培历史悠久。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。近圆形或倒卵形,肩一边高,一边平阔。皮淡红色,花枝细小,果子大且皮薄肉厚,白腊色,清甜多汁,种子较小。a4号无核6月上旬成熟果实全部是并蒂果,每对平均重80—100克,果皮呈玫瑰红色,基本全部可以达到无核。果肉晶莹似凝脂、品质脆爽醇香,自然贮藏期长。果糖含量比普通荔枝高30%以上,更适合忌高糖及肥胖人群食用,果酸激酶含量是荔枝中含量最少的,因此不上火,其他营养成分也比普通荔枝优秀。黑叶荔枝6月上中旬成熟这广泛种植品种,因为叶子绿得发黑,故名黑叶。果皮比较红,薄而韧。皮薄肉甜、有清香,核也是一般大小,幸运的话偶尔会出现醮核。可鲜食,干制和制罐头,是较适合加工的荔枝品种。白腊6月上中旬成熟禾荔又称白蜡,几乎所有能种荔枝的地方都有,产量多,价格便宜。果实近圆形,果顶钝,果皮鲜红色,薄而软,龟裂片突起,裂纹明暗显。中等大,甜度一般,有特殊香,果核中等。挂绿6月中下旬成熟外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。《广东新语》说“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”其中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。传说乾隆年间砍掉百余桂绿留下的母树现在仍生长于增城荔枝镇挂绿园,称”西圆挂绿”,每年仍有结果,2001年有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。钦州红荔年6月中下旬成熟果实果形特大,最大单果可能达到60多克,近圆形,果肩平,外观与黑叶荔枝相似,果顶浑圆,果皮色泽鲜红,缝合线不明显,龟裂片平滑。果肉爽脆,汁多而不流,味甜带蜜味。桂味 6月下旬成熟广东传统名优品种,果大核小,果肉白腊色,有透明感,风味清香,口感极佳,特点是有桂花味。果近园形,中等大,果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆。桂味中有一种叫”鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。当年荔枝最不值钱卖到5毛一斤的时候,桂味仍能卖出8元一斤的批发价,可见其量少质优。如今栽培渐广,但仍是上品。糯米糍6月下旬成熟广东主栽优质品种之一,皮薄,皮上裂片明显凸起,呈狭长形,无峰尖。果为扁心形,是比较大型的品种,肉厚多汁,浓甜如蜜,肉质软滑细嫩,有香味,大部分都是小核。糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系,前者果大,皮色鲜红,称“双肩红糯米糍”,后者果较小,皮色浅红,称“白壳仔糯米糍”。一般近7月才会上市,如果在6月份吃到自称这个品种的,肯定是假货。鉴江红糯7月上旬成熟是糯米糍的一种,由于信宜市的品质特别,后来定名为“信宜鉴江红糯”。果实有无核、焦核和大核,无核的个头也偏小。特点是果皮暗红色,较厚,肉质爽脆,色泽鲜红间蜡黄,皮棘感不明显,汁较少,但浓甜,自然糖分高,品质极优,是珍贵的迟熟优质品种。鸡嘴荔7月上旬成熟因果实核小如鸡嘴,故称,以合浦香山村的鸡嘴荔最有名。果皮暗红色,果皮上龟裂片中等大,平坦。果大如妃子笑,果成歪心形或扁圆形,肉厚核小,果汁中等多,风味清甜、微香。因为适合种植的地方不多,所以产量也较少,街上卖者不多,吃到的机会亦不多。灵山香荔 7月中旬成熟因其果实香味浓得名,以广西灵山出产的最佳。真正的灵山香荔,个不大,果顶饨圆,果肩平,果实有点扁,呈红色但不深,皮上刺较尖,皮薄肉厚,且清甜脆口,核也小。在挑选时,果头圆者核大,果实扁果头略尖者绝对是醮核。 20210311
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