这两天江阴靖江段的长江刀鱼有了吗,多少钱一斤?

东方卫视 2024-11-28 10:34:30
最佳回答
长江刀鱼根据出水地不一样,细分为“崇明刀”、“江阴刀”或者“靖江刀”。从崇明岛南岸进入长江,越往西,淡化越充分,刀鱼越鲜美。也就是说长江刀鱼中靖江刀是最鲜美的,这段水流也比较急。搜了下往年的长江刀鱼销售仅供参考,数据不一定有价值,仅供参考吧;2011年,2两重的长江刀鱼3000元/斤。2012年,3.5两重的长江刀鱼8000元/斤。2013年,超过2两半的长江刀鱼2000元/斤。2014年,超过2两的长江刀鱼4000-5000元。2015年,三两重的长江刀鱼2500元/斤。2016年,大刀鱼平均批发价在2800元/斤,零售在3200元/斤二两半重的大刀鱼零售价更是高达3500元/斤。中刀价格也在1300元/斤2017年的刀鱼上市时间大概在3月1号到4月20号。刀鱼价格波动会比较大,尤其是快到清明节前的几天。我昨天问了一家专门做水产的 苏蟹阁 他们的刀鱼报价大概在2两/条的都要在1200元左右了,而且说越往后,价格可能越高,都是要及时预定才能给最后的报价。 20210311
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