最贵的咖啡是哪种?折合人民币多少钱一杯。

张若曦❤️pb? 2024-11-16 00:18:47
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世界上最贵的咖啡豆是kopi luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。  4月末,伦敦彼得?琼斯(peter jones)百货公司开展了鲁瓦克咖啡(或称印尼麝香猫咖啡)(kopi luwak)与牙买加蓝山咖啡(jamaican blue mountain)的慈善促销活动,当时鲁瓦克咖啡卖到了每杯50英镑(合99美元)。在西方,其零售价通常接近每千克600英镑,而印尼生产商出售未经烘焙的咖啡豆的价格大约是每千克100英镑,但这仍然是最好的**比卡咖啡豆价格的数倍。  其夸张的价格归因于咖啡豆从灌木丛到杯子要经历的独特过程。野棕榈猫在夜间捕食时,会挑选绯红色的浆果(**比卡品种和罗布斯塔品种的组成成分)作为主食野禽和其它小动物的配菜。这些嗅觉灵敏、浓毛长尾的特大号猫,消化浆果的时间最长要达到72小时,然后将其排进冷杉球果状的圆柱体里面。 20210311
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