肉鸽产品深加工的工艺与方法有哪些?

侯??? 2024-05-21 23:41:50
最佳回答
(1)鸽肉干鸽**有健脑益智的功效。采用科学的方法加工而成的质量上乘的鸽肉干,是健脑益智的理想食品。1)宰杀颈部宰杀,放血完全后剥皮,取其胸脯和大腿肌肉,置于冷水中浸泡0.5~1小时,捞... 20210311
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