油饼要发酵多长时间,才能当肥料

Marina 2024-06-18 00:32:32
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轧过油的油饼发酵首先要弄碎,加水调成糊状或更稀一些,装入容器,最好是透明的以便观察,夏季大约一个月左右,其他季节时间要长一些,但是判断是否完成发酵的指标不是时间,而是发酵后的颜色,当颜色变黑以后就可以稀释浇花了。  油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用,配上豆汁更加美味。 20210311
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