“人头马洋酒”如何翻译？

猴赛雷 2024-05-24 08:32:23

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雷米•马丁（remy martin，即人头马）雷米•马丁(人头马)取自其创立人名，他生于1695年2月，在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒(rouillac)。马丁是葡萄园主之子；19岁时娶了利涅尔(ligneres)的公证人的女儿为妻。在他的生意日趋兴隆时，明白到预先藏酿干邑的重要性。他的孙子接掌并发展了这盘生意，同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司，在19世纪10年期到19世纪20年期初，其产量由530000加仑上升到270万加仑。到19世纪中叶，后人埃米尔—雷米•马丁(emileremymartin)除了进行传统的按桶销售的生意外，也开始瓶装作业。1874年，他构思了公司的商标，并第一次注了册。那是个半人马神(centaur)，接着便遇到了葡蚜的大灾难，这场灾难使地区葡萄酒从1875年的37亿加仑，降到3年后的一半以下。其后保罗•雷米•马丁(paulremymartin)创立了在澳大利亚、斯堪的纳维亚和美国的品牌，不过公司因其生活方式而几乎破产。雷米•马丁其后为安德烈•雷诺(andrerenaud)挽救。他是大香槟区的葡萄园主之子，他集中其生意在小区域蒸馏上面。1927年推出了vsopfinechampagne。这个“甚超陈纯”的略写设计是19世纪陈年干邑的代号。他知道1919年原订的地区命名法，决定以两区为基础的设定品牌。他的销量受巴黎的皮埃尔•里维埃(pierreriviere)的有力协助，以及奥托•奇恩(ottoquien)的出口努力，销量大幅上升。1936年；推出了很有身价的路易十三(lou**xiii)的品种，用巴卡拉水晶瓶装。1965年雷诺辞世，公司建立了充足的库存，年销300000箱，手执上等优质干邑市场之牛耳。虽然他们每卖1瓶便有8瓶在工场中藏酿，雷米•马丁知道要更大发展便得加大库存。他们鼓励和葡萄园主合作。第一份供应合同签于1966年，250位葡萄园主负责265000加仑的葡萄酒。20年后，这个香槟协作(compaco)的合作体已有成员2000家，代表19760公顷葡萄园。同期推行了一个面向专门来访成员的推广计划：提供一株活葡萄，每年给出不仅是经济和葡萄园的报告而且有葡萄的净年收入的检查----通常是10--80分，按该年而异。这肯定比文字宣传更有效。雷诺的后裔安德烈•埃里亚尔•杜布日耳(andreheriarddurbreuil)，于20世纪60年期在科涅克市外建立了现代化产品系统，并给vsop引入了磨砂玻璃瓶。1970年，以赛甘--莫罗(seguin—moreau)的名称建立了年产3万个桶，占法国产桶量四分之一的欧洲最大的制桶厂：它只用利穆赞橡木。今天其质量品级有：拿破仑(目标是日本市场)、xo、extra，还有一头一尾的vsop和路易十三。今天公司已在巴黎和法兰克福股票市场上市，拥有三个香槟工场[krug(克鲁)、charlesheidsieck(查尔海德思)和piper—heidsieck(比柏—海德思)]以及波尔多公司德鲁兹(deluze)。1990年合并了宽特罗(cointreau)。雷米•马丁有葡萄园494公顷，只满足公司需求的3％。它和1800家葡萄园主签了合同。最大量的蒸馏的葡萄品种是乌艺布朗，只有少量的可伦伯和佛尔贝兰什。它在甄莎(gensac)、朱勒(juillac)、圣墨姆(st．meme)和陶泽(touzac)共4个蒸馏厂。在藏酿前，除了预备酿制路易十三外，其他品级都用矿泉水降低酒精浓度到60度。通常他们用93加仑的利穆赞橡木桶藏酿，但偶尔用托朗赛的146加仑桶。最大容量是186加仑。藏酒师乔治•克罗(georgesclot)正在试验少量俄罗斯橡木，所有橡木桶都由其姊妹公司赛甘—莫罗供应。雷米•马丁年销2000万瓶：60％--65％的vsop，其余是其他品种，都是40度。出口超过165个**和地区，主要市场在****、日本、越南、新加坡、****、美国、加拿大、德国、英国、荷兰和奥地利。最近的奖赏有1996年加拿大蒙特利尔的世界精华中xo特醇上等香槟干邑获金奖。他们的蒸馏法是采用热酒预热的方法，但保证酒液经过无异味发酵，蒸馏是连渣的，以增加酒液的果质，尤其是芳香上。典型地，vsop藏酿7年期、拿破仑藏酿15—17年期、xo藏酿21年期、extra(供免税系统)藏酿30年期，路易十三藏酿50年以上。 20210311

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