明胶的危害

阿迪呀~ 2024-11-17 05:34:53
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第一条谣言:油炸方便面用的油,长期不换,有安全问实际上,炸方便面所用的油不换是不可能的,因为每块面饼在经过油炸之后都会消耗,因此炸油锅需要不断的补充新油才能保证炸油锅中的油的够用。大型的方便面生产工厂生产线每分钟都可以生产500块面饼,方便面生产企业,都会严格执行**安全标准,每天都会根据**的规定,对油的酸价和**价进行监测,如果检测不合格将会把油全部更换掉,所以这是一条谣言。第二个谣言:方便面含有大量致癌塑化剂。这条谣言主要针对的是方便面的容器,以桶装方便面的面桶居多。方便面面桶的纸容器,都是由食品级的原浆制成的,塑化剂的功效是让包装袋具有柔韧性,但是方便面桶所使用的材料本身就是具有韧性的,因此不用添加塑化剂。经历了2001年的塑化剂事件后,**的安全监察部门对食品企业使用的包装和生产原料,进行了认真的整改,基本杜绝了食品受塑化剂污染的风险。第三个谣言:方便面的面饼里添加明胶,有害身体健康。咱们先要了解什么是明胶,明胶是指以动物的骨、皮、筋等原料制成的,明胶可以提高食品的黏稠度及口感。明胶本身是从动物原料中提取到的,含有大量的蛋白质和氨基酸,因此添加明胶,不仅不会降低面饼的营养价值,还可以提高营养,因此这也是一条谣言。第四个谣言:方便面的酱包含有重金属,会对人体造成危害。实际上,方便面中的酱包含有重金属,但是重金属的含量,都是在安全标准以内的。大家没必要谈重金属就色变,实际上金属元素是地壳的组成部分,各种生物体内都含有重金属元素,因此只要方便面中的重金属元素含量,不高于**安全标准,就不会影响咱们的健康。最后一条谣言:方便面中添加了泻药成分,会导致人体腹泻。这则谣言主要是针对以前方便面在生产过程中会加入酒石酸,酒石酸最早是作为方便面生产中的酸度调节剂使用,但是现在的方便面生产中很少使用酒石酸。而且方便面中所添加的酒石酸的含量远低于**安全标准,根本达不到导致人们腹泻的作用。因此食用方便面不会导致腹泻,这也是一条谣言。关于方便面的谣言实在是太多了,大家总认为方便面这种快捷食品,吃起来就是不健康的,但实际上,咱们只要合理搭配营养,不要长期单独食用方便面,就不会影响咱们的身体健康。 20210311
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