长期食用明胶的危害是什么?

湖南娱乐 2024-05-27 00:20:05
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明胶中的蛋白质属于比较劣质的蛋白质,被人体吸收后利用率很低,营养价值远远比不上猪牛羊肉、鸡肉及鱼虾等。所以明胶不能作为我们补充蛋白质的良好来源。应用:作为增稠剂、改良剂、澄清剂等应用于乳制品、冷冻食品、肉制品、糖果、饮料、糕点等食品中。选购建议 在酸奶等食品中加入明胶,能... 20210311
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