芝士、起士和奶酪都有和区别?

_幼稚园的贺可可 2024-11-13 14:01:32
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芝士=奶酪=乳酪=干酪2113=起司=起士=cheese,都5261是同一种东西只是叫4102法不同。拓展资料 芝士是cheese(干酪1653)的一种音译,又名奶酪、干酪,也直译作起司等等,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。所以,奶酪和芝士本质上是同一种东西,只是翻译的名称不同... 20210311
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