猪牛的屠宰率是什么概念?

李仲玺 2024-11-15 14:24:37
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**屠宰率bai是**胴体du重和屠宰前活重的比率zhi,是**生产性能dao的重要指标,专屠宰率越属高,牛的生产性能越好。影响**屠宰率高低的因素较多,在育肥过程中进行充分育肥的牛的屠宰率高,育肥力度差的牛屠宰率低;育肥牛品种也影响屠宰率的高低,国外专用**的屠宰率高达65%以上,... 20210311
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