德芙巧克力..为什么那么少还那么贵...-_-^

?猫熊兔宝宝? 2024-05-23 19:31:37

最佳回答

用专业的语言来说就是~~德芙巧克力的可可脂的成分比较高~~~其他品牌的巧克力的可可脂的成分比较低。。或者说其他品牌的巧克力的成分不是可可脂而是代可可脂！什么是代可可脂呢~~也可以这么说~~可可脂是天然物。。而代可可脂是人工合成物~~用通俗的语言也就是说~~含可可脂的成分越多的巧克力越好，而含代可可脂的巧克力也就是人工合成的巧克力~下面是关于可可脂和代可可脂最专业的介绍~~~代可可脂代可可脂系由精选月桂酸油经过高技术冷却，分离而取得月桂酸油脂，再经特殊氢化，精炼调理而成。其特性是结实且脆，无嗅无味，抗氧化力强，无皂味、无杂质，溶解速度快。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。月桂酸代可可脂简介月桂酸代可可脂的制造是由棕仁油经冷却、分离、氢化后再经高技术精炼调理而成。月桂酸代可可脂的冷却分离程序都是在卫生、选择性的条件下进行，绝对没受溶剂或表面活性剂的污染，由于整个制造过程都没用到溶剂或表面活性剂，所以是一种高技术的物理分离法．完全符合haccp的安全要求：月桂酸代可可脂的品质，常依巧克力糖果制造商的要求精制而咸，能用于实心或空心成模巧克力产品和一般的巧克力表面涂层产品或一些巧克力夹心。月桂酸代可可脂含有高成份的固状脂，常能给予巧克力产品适当的硬度、脆度以及可拆性。有良好的溶解度，同时亦能预防霜化。利用月桂酸代可可脂制成的巧克力产品，因月桂酸结晶非常稳定，成品在适度冷却后即能成型，无需调晶手续，使得糖果制造商操作方便简易，同时生产成本亦因此较低。当月桂酸代可可脂利用来制造巧克力块或巧克力涂层时。其天然可可脂含量应不超过总脂肪含量的百分之五，因此所使用可可粉的含脂量必须是低含量(10％一1 2％)以避免产生可可脂的不渗合性而发生霜化现象。利用月桂酸代可可脂制造巧克力必须非常注意制造程序以及环境卫生，因为月桂酸代可可脂非常容易水解，结果将会因为脂肪的分解、皂化而使巧克力成品产生不良的皂味。可可脂可可是热带常绿植物，梧桐科，可可树发育缓慢，十分娇嫩，种植5-7年后方可生产可可豆，树龄到25年产量最高，之后逐渐退化。其果实成熟期为4-6个月。每年成熟两次，主要收获季节为10-12月，厄瓜多尔可可树收获季节稍晚，一般为每年12月到次年1月份，果实呈荚状，长15-30公分，外为绿色，内有30.40粒果实，收获后需发酵后取出可可豆，每棵树一年可收获1-2公斤干可可豆。可可具有很高的营养价值，其主要成分是可可脂、**和**，即碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质镁、钾以及生物碱(鹿尾草碱等)等含量都。可可豆是制作巧克力的主要原料，也有其半制成品和制成品。如碎可可、可可浆、可可液或汁、可可脂、可可饼和可可粉，剩下的可可也可用做化妆品的原料，另可作为动物饲料，还可酿酒等。可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不会升高血胆固醇。并使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会象其它饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的胆固醇。 “可可脂”代表巧克力“含金量” 其实，将可可脂作为衡量纯巧克力的指标，与其有益人体健康有关。据美国研究人员报告，可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。因此，可可脂的含量也被称为巧克力的含金量。据业内人士介绍，代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法，调制出与天然可可脂接近的味道，但口感与天然可可脂相去甚远。一般来讲，天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。据悉，纯天然可可脂每吨价格是3万多元，而代可可脂才7000元至8000元。有关可可树的故事今天的人类是否有些“世故”或“忘恩负义”，美味可口的巧克力糖果早已“飞入寻常百姓家”，甚至几乎家喻户晓，妇孺皆知，但制造巧克力的主要原材料——热带植物可可，却“藏在深闺人未识”，几乎被人们遗忘。当年，哥伦布发现美洲新**后，欧洲人就争先恐后地涌向美洲这块沃土，以图实现他们的发财梦想。欧洲人确实从美洲土著人那里学到不少东西，并加以充分发挥利用，从而产生了巨大的作用，获得了丰厚的财富。当时，西班牙人到墨西哥，在市场上看到印第安人钱币是一种植物种子。这种钱币，可以磨成粉掺在玉米粉中做饼，印第安人十分爱吃这种饼。据说，吃了这种饼，精神焕发，不知疲劳。这种植物种子印第安人叫它“巧克力脱”，西班牙人叫它“巧克力”。这种结“巧克力脱”的树，生长在原始森林中，比较稀少，印第安人要到大森林里寻找，才能采到“巧克力脱”。这种树被印第安人叫作“可可呼脱力”，后来，植物学家根据这个发音把这种树定名为“可可树”。西班牙人对“巧克力”十分重视，用船把它运回西班牙，并向国王禀报“巧克力”的神奇功效。西班牙国王亲口尝了“巧克力”，并指示从墨西哥大量采集可可树种子，在西班牙建立起第一座巧克力加工制造厂。上百年来，西方人不断地把巧克力花样翻新，制造出成千上万种巧克力糖果食品，为丰富人类食品起了良好作用。可可是一种有趣的梧桐科小乔木，它最大的特点是“老茎生花”和“老茎结果”，花直接开在树干上，果也直接结在树干上，花小而果实大，果子呈椭圆型，表面有一条条棱形线突出，橙黄色，每个果子重达1千克左右，每株可可树可结60-70个果子，一个果子内有30-50粒种子，巧克力的原材料就是这些种子。可可种子含有一种可可黄油，它在常温下是固体，但一到37度就开始熔化，而人体口腔温度是37.5度，所以用可可黄油制造的巧克力，拿在手里不会熔化，含到口里才会熔化。“只熔在口，不熔在手”也因此成了巧克力商家最得意的广告词。可可的热能量很大，医生上手术台前，飞行员起飞前，如果能吃上可可，就能持久地保持旺盛的精力。除此之外，可可粉富含蛋白质，具有滋补兴奋作用，可作高级饮料。茶叶、咖啡、可可是世界三大饮料，茶叶发源于亚洲，咖啡发源于非洲，可可发源于美洲，这好似一种巧妙的安排。不论发源何处，植物都是人类共同的财富，将服务于全人类。补充说明：2004 年 7 月 1 日，**强制性标准《巧克力与巧克力制品》开始执行。这个标准与 1992 年的巧克力标准相比，最大的进步就是为纯巧克力正名。新标准规定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过 5 ％，并规定了巧克力中可可脂含量的下限，要求白巧克力不低于 20 ％，黑巧克力不低于 18 ％。不过牛奶巧克力并无具体下限规定。由此业内人士认为，纯巧克力的市场将越来越大。巧克力及巧克力制品中的巧克力部分可可脂含量至少应大于18%(牛奶巧克力除外)。购买巧克力产品时一定要看清产品成分,如非可可脂(包括类可可脂和代可可脂)超过5%的产品不能称为巧克力。不要被包装上的“巧克力”字样所迷惑看完后~~~应该懂了吧~~~咯咯~~~ 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

褚橙的价格那么贵，为什么销量还那么好？
- 2024-05-23 02:33:59
- 提问者: 未知
褚橙的价格那么贵，为什么销量还那么好？最关键的是：褚时健大起大落的人生经历本身就是“励志橙”之品牌附加值。有人总结禇老的故事：人生总有起落、精神终可传承：85:-褚橙，销量，价格
鳝鱼为什么那么贵？
- 2024-05-23 04:08:16
- 提问者: 未知
鳝鱼肉嫩，营养价值很高。鳝鱼身上有一种粘液，这种粘液是由粘蛋白和多糖类结合而成的，它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素a1、b1 、b2和钙等。吃鳝鱼的时候，最好也能吃些藕。因为藕的粘液也是由蛋白质组成的并含有维生素b1、b2、维生素c和天门醯胺、酪氨酸等优质氨基酸，还含有大量食物纤维，是碱性食品，而鳝鱼则属酸性食品，两者合吃，保持酸碱平衡，对滋养身体有更高的功效。...
星巴克的东西为什么卖那么贵？
- 2024-05-23 16:07:14
- 提问者: 未知
1、在2113很多人眼里，星巴克依旧5261是个新奇事物，依旧代表一种4102奢侈消费，一种**，而非烂大街的平1653常之物。关于这一点，从答题区表现出的各种戾气中就不难看出来。尽管不少人嘴上表示不屑，说这不过就一个破咖啡，咖啡豆不行研磨不行云云。但其实当你参与争论这个问题的时候，就...
为什么梵克雅宝的东西那么贵？
- 2024-05-23 16:28:34
- 提问者: 未知
梵克雅宝的东西确实好看，但是也太贵了吧！我看材质也就是红玉髓啊，黑白贝母啊，绿松石啊什么的，为什么那么那么贵！他家表也超好看，但是沾着都是几十一百多万！！为什么辣么贵哇！
德芙巧克力的介绍,在**发展历史的介绍
- 2024-05-23 08:33:12
- 提问者: 未知
德芙巧克力德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（mars）公司在**推出的系列产品之一，1989年进入**，1995年成为**巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力似乎早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。可是，走进商场、面对玲琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择。面对太多的选择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何、口感如...
肯德基在**为什么那么贵？
- 2024-05-23 11:04:53
- 提问者: 未知
kfc金拱门之类的汉堡快餐，在那边属于低价快餐食品。也就是对于咱们来说奢侈的汉堡，在国外就算消费很低的了。我在...其实汉堡都兑换成人民币价格差不多，就是差在汇率上。...
为什么像金蒂那样的巧克力会很贵，而普通厂家的就很便宜呢？
- 2024-05-23 06:23:13
- 提问者: 未知
巧克力的原料是可可，最初来源于中美洲，现在可可树的种植已发展到了西非、南美洲、西印度洋群岛、以及其它热带**。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。1504年，哥伦布出于好奇最先把可可豆带到了欧洲。1522年，西班牙探险家don cortes发现了可可的商业价值并...
茅台为什么那么贵
- 2024-05-23 10:11:47
- 提问者: 未知
首先，型白酒成本非。一粱9个月出2两酒，至少陈酿2.5年。型白酒一斤2个月出3两酒，只要陈酿一年以上。品牌价值。多届的**名酒，品牌价值非常高。物以稀为贵。收藏价值。现在有点儿“投资”“软黄金”的味道了。如果消费取向于“奢侈品”的话，就不是“贵”那么简单了。
德芙巧克力由来一个怎样的故事
- 2024-05-23 07:47:01
- 提问者: 未知
1919年的春天，卢森堡王室。后厨的帮厨—莱昂整天都在清理碗碟和盘子，双手裂开了好e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333431363062多口子，当他正在用盐水擦洗伤口时，一个女孩走了过来，对他说：你好！很疼吧？这个女孩就是后来影响莱昂一生的芭莎公主。两个年轻人就这样相遇...
为什么德芙巧克力的保质期要写成52周而不是其他？
- 2024-05-23 07:54:57
- 提问者: 未知
而不是一年或360天？

德芙巧克力..为什么那么少还那么贵...-_-^

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461