水蛭煲猪脚可以吗

? 2024-11-17 09:32:03
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都说食在广东,广东人的吃实在是花样太多蛇、狗、猫、鼠,无所不吃。话说:天上飞的,地上跑的,水里游里,树上长的,叶上爬的,凡是能想到的,基本都吃到了。有个段子说:“天鹅飞过广东也不敢落地,因为一落地就成了一煲汤”。今天小编要给大家带来几道特殊的美食,餐桌上的软黄金——水蛭!有人会问:水蛭是什么鬼?小编先给吃货们来个知识普及,水蛭,俗称蚂蝗药用价值颇多,水蛭具有治疗中风、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。看到这里软妹子们是不是觉得恶心、恐怖,这不就是会吸人血的东西吗?原来这玩意儿也可以吃啊!是的,水蛭的食用价值很高,今天小编给大家介绍几种水蛭的食用方法。1、水蛭粥食材:生水蛭30克,生淮山药250克,粳米100克,红糖适量。做法:将水蛭研粉.生淮山药研末备用。粳米洗净,煮粥前将水蛭粉、生淮山药粉一同放入,粥熟后加红糖食用。功效:破血逐瘀,通经美容。适用于青春期体壮血瘀闭经者。2、炒水蛭首先用开水煮煮。然后切开,切成条状或装块状,用青菜和小米椒爆炒,葱姜蒜爆香,最后用料酒去腥即可。水蛭的营养价值很高,堪比海参。3、咖喱水蛭在柬埔寨,有很多人因为被水蛭汲取过多的血液而身亡,因此当地人也将“水蛭”列为他们公认的敌人,也正因为这个原因,那里的人们在100年前就研究如何将最讨厌的水蛭做成大餐,后来就有了如今美味的咖喱水蛭。小编今天给大家介绍的三款水蛭美食可不是田里普通的吸血水蛭,这种药用价值极高的水蛭叫宽体金线蛭,正因为宽体金线蛭的药用价值极高,市场需求量巨大,所以我们江苏天下农公司董事长张长威先生于2016年创立“蛭惠家”专业水蛭养殖品牌,为了使更多人能够通过这种全新的技术获益,蛭惠家和张长威诚邀天下有志于在水蛭行业发展的投资者加盟,一起助力国内的水蛭产业。 20210311
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