f0值怎么计算 公式

?心疼丫头? 2024-06-02 11:10:54
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f0=△t∑10(t-121)/10式中:△t是测量被灭菌物料温度的时间间隔,一般为0.5~1.0分钟;t是每个时间间隔△t所测得的被灭菌物料的温度;在湿热灭菌时,参比温度定为121℃,z值为10℃。f0值为一定灭菌温度(t)、z为10℃所产生的灭菌效果与121℃、z值为10℃所产生的 灭菌效果相同时所相当的时间(min)。 20210311
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