餐饮人效怎么计算?

Tina.? 2024-11-28 18:02:04
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12、月度分解指标=全年计划数×季节指数 含义:反映月度计划水平 13、餐饮毛利率=(营业收入-原材料成本)/营业收入×100...23、职工劳效=计划期收入(创汇、利润)/职工平均人数 ... 20210311
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