生猪养殖存在问题

玺?岁 2024-05-30 08:00:07

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随着人民生活水平的日益提高和消费观念的不断改变,猪肉逐步成为城乡人民的常用食品,对猪肉的需求量越来愈大,从而极大地调动了农民的养殖积极性,生猪养殖数量不断增加,加快了畜牧业发展的步伐。通过对农村生猪养殖户的调查,在总结经验的同时,也发现了一些值得重视的问题。　　1出现的问题　　1.1资金不足　　农村生猪养殖初具规模,发展生猪养殖产业是增加农民收入、实现农村小康的有效途径之一。发展生猪养殖业,农户面临的首要难题是资金不足。饲养生猪初期要建猪舍、购仔猪,光靠农户自己是难以解决的,许多生猪养殖户,养殖最多的大猪只有20头,不敢过多饲养,作物类原料价格上涨,饲料购买困难。一些农户初涉生猪养殖,散户要扩大规模,养殖风险问题是养殖户最担心的问题。因为养殖业是高风险、高投资的产业,近年来烈性传染病的发生也使他们心有余悸。　　1.2养殖技术问题　　生猪养殖人员大多数文化水平偏低,不懂科学养殖,对母猪配种、疾病防治、饲料配方等饲养过程中关键的技术掌握不好,饲喂不定时,也不定量;饲养管理方式落后,配合饲料不足,饲料配合不科学;圈舍建设改造滞后,生产水平低下。依照农户现有的知识水平很难解决这些问题,在一定程度上制约了饲养技术的提高,影响了经济效益。　　1.3良种化程度低　　目前,由于生猪价格较低,农户养殖生猪时,只看重生猪的价格,而忽视其品种和生产性能,到一些猪场或牲畜交易市场挑选生猪,或从自产小猪中留种公猪,后代分化严重,育肥过程中生长不一致,导致不能同时出栏。　　1.4圈舍设计不合理　　农村养殖生猪一般因陋就简,建造的猪舍很不合理,采光不好,通风不良, 忽视种猪的运动和调教,有些养猪户甚至将种猪长期拴养。除个别大的规模户外,多数小区和几乎所有的散养户均没有实行严格的卫生措施,人畜同院,卫生条件差,粪便不能及时处理,堆在猪栏里或自家院前院后,污染环境,影响正常的生产及生活。　　1.5不使用配合饲料　　大部分养殖户不使用配合饲料,有什么喂什么,导致生猪营养不平衡。精补料中能量饲料(玉米、麸皮)的喂量过大,蛋白质饲料、维生素和矿物质饲料的喂量严重不足,生猪生长速度上不去,价格上涨时,为了提高猪产量再加大精料的喂量,造成浪费饲料,增加成本。　　1.6 防疫检疫意识差　　多数生猪养殖户在日常饲养管理中,不注重环境卫生,不注重消毒,有些养殖户根本不知道什么是消毒和疫苗,致使生猪出现种种疾病。日常管理不注重平时的防疫检疫工作,有些急性、烈性传染病时有发生,在生猪发病后才急于求医问药,造成投入增加,严重时引起死亡。有些养殖户滥用药物,病猪急宰后不进行检疫就直接出售,造成人畜共患病,对人们健康构成较大威胁。　　2建议和对策　　2.1加强生猪良种的繁育和推广　　养殖户在购买种猪时,首先要找有经验的技术人员鉴定种猪的纯度,最好的方法是从正规养殖场引进,或购买有系谱记录的生猪。推广人工授精等繁育技术,提高种猪的良种化水平。　　2.2科学搭配饲粮,满足生猪不同阶段的营养需求　　生猪的饲料一般有青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及饲料添加剂等七大类。生猪在不同生产时期对饲粮的要求是不同的,农户在饲养生猪时要根据生猪个体情况分别对待,参照生猪不同饲养阶段的营养标准,对日粮进行科学搭配,以满足生猪对各种营养物质的需要。日粮的搭配,首先要满足生猪饲料的需求,适当搭配精饲料,并要合理搭配添加剂饲料。同时,要结合当地现有的配合资源,合理开发种植一些优质牧草饲料,如饲用甜菜、玉米种植等,以提高养殖效益。有条件的农户还可以吸收外国的一些养殖先进经验,尝试利用**生猪无害化规模养殖标准,利用全价日粮饲喂技术。　　2.3加强饲养管理,提高养殖效益　　2.3.1养殖场址选择、猪舍设计及粪便无害化处理　　农户生猪场应遵照背风向阳、远离交通要道、有充足水源、便于粪便处理等原则进行选址,在猪舍设计上,从猪栏、猪槽、猪床、饮水槽及舍内通风等方面都要非常重视,力求减少生猪对环境、气候的应激。同时,粪便处理是畜牧业可持续发展的关键问题之一,农户要增强环境保护意识,猪场的粪便、污水要按照有关法规,实现达标排放和综合利用,防止重复污染,以保证生猪养殖业的健康持续发展。　　2.3.2定时饲喂　　良好的生产环境和喂养条件有利于生猪的管理。为了保证生猪的正常生理和营养需要,要做到定时定量饲喂,定时出粪,制定一套行之有效的操作程序。　　2.3.3强化生猪保健,保证生猪健康发展　　某些人畜共患的传染病(如牲畜口蹄疫、猪流感)严重威胁着人类的生命安全。因此,在防检、饲料、环境、卫生等方面,要强化生猪综合保健工作。结合本地猪病流行特点,实行定期检疫监测、免疫接种和定期保健驱虫。平时要做好圈舍、用具等的消毒工作,减少疾病的传播,为生猪无公害生产创造最佳的生活环境。　　提倡微生物无公害养猪技术,积极参加沼气池建设项目,净化环境,减少污染,杜绝传染病从粪便传播,节约能源。沼液是良好的有机肥料,能提高农作物的质量和产量,促进绿色农业的发展,形成种养加结合的无害化综合养殖模式。　　2.3.4标准化规模饲养技术　　推广混合日粮饲喂技术,结合种植业调整,大力发展苜蓿种植、饲用甜菜、玉米等专业饲料生产,更好地满足生猪的营养需要。　　2.3.5加强专业知识培训　　一方面使现有的养殖户通过实用技术培训和创业培训,掌握一定的养殖知识和疾病防治知识;另一方面对农村的初中毕业生、高中毕业生进行免费的长、短期职业培训,使他们成为新型的生猪养殖户或企业家。　　2.4加强联合,提高自身组织化程度　　农户在长期的生产营销过程中,形成各自为阵的生产和营销方式,很难适应市场经济发展的要求。因此,农户要增强市场意识,提高自我组织化程度,加强养殖户联合。采取大户带动、小户联合的办法,推动公司制农业的大发展,形成农户进入市场的有效组织。按照自愿、互利、互惠的原则,组建养猪合作社和行业协会,提升农民组织化程度,增强农民闯市场的能力,让越来越多的农民成为闯市场的现代农商。通过将生猪养殖户进行规模化、无害化行业指导和市场引导的办法,把善于经营畜产品的农民培养成经纪人。促进养殖户和企业的联合,企业为养殖户提供配合饲料和技术,并签订购销合同,一方面解决养殖户的饲料资金缺乏的问题,另方面解决销路问题,有利于农民脱贫致富和企业的平衡发展。　　2.5**支持　　2.5.1****母猪疾病保险业务,对于进入生产期的生猪进行疾病保险,保险费由县财政和养殖户按6:4分担,打消养殖户对于生猪疾病的后顾之忧。通过政策引导,**扶持,依托企业,建成一定数量的人工授精示范站(点),全面推进种猪场的人工授精技术,提高仔猪生产能力和成活率。　　2.5.2畜牧系统组建村级畜牧兽医服务站,由村级防疫员负责畜禽的防疫、检疫、畜禽登记及疫情发现、上报工作。加强养殖户技术培训指导,让有一定理想的专业户进职业学校学习,通过学校集中学习和现场指导,使他们成为合格的专业养殖人员。 20210311

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