怎样知道饭店是不是用了地沟油呢

牛巴 2024-11-16 04:22:58
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正规的饭店用地沟油的几率还是很小的,因为他们要考虑到对自己品牌的影响,而小型饭店甚至街边小店用地沟油的几率会大一些,但并不是说在饭店吃饭就一定会吃到地沟油。并且个人的话没有办法通过品尝、观察等方法判断地沟油,因为地沟油是来源于泔水油、地沟里挖的、复炸油等在经过一系列物理、化学过程,甚至和好的油混合在一起得到的,从外观难以辨认,唯有通过一定的检测手段才能检验出,当然现在关于检测油的检测方法越来越多,有的也比较适合消费者个人使用,但最重要的还是监管部门做好监管,严厉打击地沟油的制售行为,消费者吃到地沟油的几率才会越来越低。 20210311
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