常用的保鲜方法有哪些?

✌赛赛姐姐 2024-06-18 22:13:56
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有热烫、冷藏、药物防62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431356130腐保鲜及低温气调贮藏等,这些方法都需在低温条件下进行。1.热烫保鲜 民间方法是把果穗浸入100℃沸水中片刻,随即提起,悬挂在风口处晾干,以抑制果实多酚氧化酶活性,在10d内果实不变质、霉烂,保持原果风味。福建省... 20210311
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