贵州茅台为什么那么贵

山西临汾胡桃里音乐酒馆 2024-05-31 17:10:11
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贵州茅台酒产自**酱香型白酒核心产区(贵州茅台镇7.5平方公里的核心产区),地区海拔400米以下区域,海拔决定了气温,气温决定了这一区域独特的水、土、空气、微生物等酿酒小环境,酿酒小环境直接决定了酒的品质!采用传统工艺纯粮酿造,具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点,符合正宗酱香酒的标准:1、必须以茅台镇及周边原产地出产的高粱为酿酒原料;2、必须严格按照“12987”正宗酱酒生产工艺生产;3、必须在茅台镇7.5平方公里范围内生产并窖藏。生产周期为一年,遵循自然规律,端午制曲,重阳下沙,7次取酒,严格控制出酒量,再存放4年,老酒年份与含量,才能包装出厂。在茅台镇7.5平方公里的核心产区内,按照传统工艺酿造的酱香型白酒,其酒质都是优等品。如果超过7.5平方公里产区,但仍在茅台镇,也是按照传统工艺酿造的话,酒还是可以的,只是酒质会有所下降。比如珍酒,当年,**副**题字主推的项目,并且是严格按照茅台酒的工艺及标准生产,号称"酒中珍品"、“二茅台”,但由于产地不在茅台镇,所以酒品与茅台酒完全不是一个档次。醉珍惜酒,产自茅台镇核心产区,该品牌属于贵州尊荣酒业销售有限公司,醉珍惜酒全**营总部在贵阳市观山湖区金阳南路。 20210311
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