把白糖加热后,你发现了什么现象?从这些现象中你明白了什么

陈佳景biu 2024-06-17 15:54:16
最佳回答
可以看到的现象:白糖融化,然后渐渐变黄、变褐、变黑,同时产生焦糖味. 反应的现象是客观的,好描写. 但是从中能明白什么,这个就因人而异了. 对我个人来讲,我明白了: 白糖液化过程需要吸热热量. 白糖的熔点应该不是太高. 从整个过程来讲,除了发生物理变化外,还发生化学变化. 因为可以闻到焦糖味,证明... 20210311
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