肉中挥发性盐基氮的限量指标是多少

张小露 2024-06-17 15:53:47
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每种猪肉的指标是不一样的。gb2707-2005鲜(冻)畜肉卫生标准≤20mg/100g、gb9959.1-2001鲜、冻片猪肉≤抄15mg/100g gbt 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉≤15mg/100g、gbt 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉≤20mg/100g、gb9961-2008鲜、冻胴体羊肉≤15mg/100g。扩展资料 挥发性盐基氮(tvb-n)指动物性... 20210311
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