为什么自己包的包子蒸好后皮很硬,而外面买的皮却很柔软。

? 2024-06-17 15:10:43
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两个原因 <br/>1.面和干了,要尽可能软(多去看看小笼包是怎么包的),最好应该是抓起来软软的感觉 <br/>2.不要用急火蒸 <br/>这两条是关键,做不到这两点的话... 20210311
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