果品浸糖法加工有什么特点?

不疯魔不成佛 2024-05-31 06:45:01
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果品浸糖法加工有如下特点:(1)分次加糖,不加热糖煮一般采用加糖结合日晒,使糖 液浓度逐步提高,有时也采用取出糖液,将糖液浓缩后加于果品 中,由于浸糖法不加热,对... 20210311
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