什么样的海参好,海参怎么选?

北极的狼 2024-06-01 04:08:06
最佳回答
就国内而言,大连刺参最好。山东烟台的也不错。相信我,不管你看多少图片,非专业人士在缺少参照物的情况下是很难分辨海参好坏的。特别是淡干海参,要泡发之后看泡发率和耐煮程度才能分辨。所以请源头分辨:1.看海参生产企业是否有自有海域没有自己的海域谈何养底播海参,不要相信网上那些说自己是老渔民下海捕捞并配照片的营销,野生的很少,哪有那么多的野生海参给他们捕捞。有实力的海参企业都有自己的海域并有海域证书。没有海域想要做淡干底播海参的企业首先就要去收购底播海参,这样一来又加了一道环节,怎么保证收的是底播的,所以基本没有海域的企业就算收购了底播的也比本来就有海域的企业成本高,排除。2.看海参生产企业是否有 有机食品证书我们来看下有机食品的百度定义:原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证有机食品生产的基本要求:生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的记录档案。有机食品加工的基本要求:原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的**。所以有了有机证书,这些程序起码是**相关部门已经鉴定过的,安全。所以一分钱一分货,大家还是别贪图小便宜。本来买海参回来食用是为了身体健康,但是花了钱买回来一堆养殖参(6-7个月就可以上市),就很尴尬了,因为你根本不知道养殖的时候喂养的是啥。良心的养殖户还好,黑心的。。。。如有更多需要咨询海参类的问题欢迎给我留言哦。 20210311
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