湖北襄樊市有什么土特产?

曹先生 2024-06-06 00:33:35

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襄樊有十大特产　　老河**梨，襄阳山药，老河口银鱼，老河口，老河口砂梨，　　枣阳酸浆面、茨河腐乳、吴店甘蔗、宜城松花皮蛋、石花空心奎面。　　1）老河**梨　　老河口砂梨是的特产。老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种，不仅味道甘甜，而且个**鲜。“汉水”牌优质砂梨被湖北省名牌战略推进委员会评为“湖北名牌产品”。　　2）　。“襄阳山药”也成为襄阳市第四件地理标志证明商标。　　襄城卧龙镇新建村紧靠汉江南岸，地势平坦，土质疏松，排水良好，属典型沙质土壤，非常适合山药种植。历史上，当地群众就有种植山药的习俗。这里所产山药为汉江山药品系，皮薄肉白，脆嫩可口，主要用作菜肴，兼有进补药用价值，餐可当菜，补可强身健体，营养价值非常丰富，在当地号称“大人参”，市场前景非常广阔。2005年，襄城区卧龙山药专业协会成立，该社网罗山药种植户2500多家，改良种植品种，每年种植面积约1.5万亩，年总产量在5万吨左右，每年产值有3亿多元。　　3）银康有限责任公司养殖的银鱼及水产品属无害水产品，远销韩国、日本、**等**和地区，初步形成了银鱼移植、养殖、捕捞、加工、销售一条龙，名特优水产良种引进、繁育、示范、推广一体化的格局。　　　　银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便，滋补强身，并具有健脑、抗炎、**、防治和增强免疫能力等特殊功效，是国内外消费者十分喜爱的美味佳肴、理想的保健和药用食品。据测定：鲜银鱼的蛋白质含量为 10.75％、脂肪为1.37％；干银鱼的蛋白质为76.76％，脂肪为9.75％。是我国出口创汇的淡水拳头水产品之一，具有很高的经济价值。　　4）被誉为“南派”木版年画传人的老河口陈义文先生创作的木版年画，先后参加1986年“湖北民间艺术展览”和1987年“首届”，有3幅作品走出国门到各国展出，有1幅作品被选入湖北版初中美术教材，大量作品被许多省级博物馆收藏。　　　　陈义文木版年画除色彩浓艳丰富之外，还有线条精细致密繁复、表现细致的特征。因其作品保留着原汁原味的地方民间色彩和芳香的泥土气息，它所体现的原本意义上的历史价值是其他任何一个门派的年画所不具备的，也是无法取代的。　　5）丹河稠酒以无公害、无污染的优质糯米为原料，采“”源头之丹河水，以独特工艺酿造而成，无勾兑，无辅料、添加剂，纯系原生汁。经权威部门——检测，丹河稠酒富含低聚肽（0.9g/100ml）和18种。肽 (peptide)是介于大分子蛋白质和之间的一段最具活性、最易吸收、生理功能较高的一种崭新营养。具有抗病毒、抗肿瘤、提高体能、增强免疫力，降血压、调血脂、溶血栓等作用。徐教授强调说，丹河稠酒所含的肽是特殊生产工艺中天然产生的生物肽，这种肽人体最易吸收，是对人最有益的一种肽。　　6）酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食。　　酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有100多年的历史。据传，清朝中期一家小吃店以面条生意为主，经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，留作冬天食用。一日，佐以面食的素菜用光了，彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到，这一盆面条一端出去，立即被客人抢食一空，南来北往的客人食后赞不绝口，酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。　　7）　对老襄阳来说，早上喝米粥、晚上吃面条，总离不了腐乳开胃。论口味与口碑，襄阳腐乳属茨河最佳。如今，浸润千年时光的茨河腐乳风靡荆楚，不再是经冬历夏的佐餐小菜，渐成襄阳的一张美食名片。　　8）吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特产。枣阳市吴店镇是湖北省有名的甘蔗种植大镇，吴店甘蔗色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富。　　吴店甘蔗表现为产量高，一般亩产8-10吨，高的可达12-13吨；色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富；植株较高，茎秆粗壮，节间长，去表尖后株高在1.6米以上，茎秆直立，便于贮运。既可直接供鲜食，或榨汁作饮料，生津止渴，老少皆宜；也可用于饲喂奶牛，对提高产奶量有很大作用。上市时间最早在10月中旬，一般在11月中旬以后，高峰期在春节前的12-1月。　　9）　皮蛋(松花蛋) 宜城松花皮蛋为地理标志证明商标。　　10）“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。 20210311

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