银杏果实(又称白果)能吃吗?有什么注意事项?

胜者为王 2024-12-02 09:19:16
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银杏的种子,除去淡黄色的外种皮后,坚硬的种壳(中种皮)白色,故称白果。白果的可食部分为种仁,种仁胚乳肉质,味腻甜略苦。白果种鲜嫩,生食熟食均可,生食味清香,肉脆,但内种皮难剥,吃多... 20210311
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