冬瓜什么时候上市

笑嘻嘻 2024-11-28 07:34:17
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冬瓜一年四季都有上市,主要供应季节为秋冬季。冬瓜(学名: benincasa h**pida (thunb.) cogn.)为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和**,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。喜温耐热,产量高,耐贮运,冬、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中。一、冬瓜营养成分:冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以**广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素e0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。二、冬瓜食疗作用:1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压**病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 20210311
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