四川绵阳有什么特产？

?暴躁的耿菲 2024-06-26 22:16:46

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绵阳位于天府之国四川盆地，物产极为丰富，特产有很多，这里不能一一列举，我选择了十个我心目中最有代表性的，欢迎大家补充更正。绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，有着1800多年历史，现已成为绵阳人的早餐标配。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类，红汤米粉包括牛肉、肥肠、排骨三种口味；清汤米粉包括鸡汤、笋子、豌豆、三鲜、海带、丸子等口味；对浇米粉包括鸡汤肥肠、鸡汤牛肉笋子牛肉、豌豆肥肠、豌豆牛肉。潼川豆豉潼川豆豉是**级非物质文化遗产，中华老字号，距今已有三百多年的历史。明未清初年间，潼川知府进京为满清皇帝祝寿，呈献潼川豆豉，皇帝品尝后赞不绝口，钦定为宫廷**珍品。“潼川牌”豆豉是以优质大豆为原料，取用千年“龙眼古井”中清泉，以独特的传统工艺之精华与现代酿造技术相结合，陈年精工酿制而成，色黑俐颗，油润发亮，滋润化渣，味香回甜，不含任何色素添加剂。梓潼酥饼梓潼酥饼是绵阳特产“梓潼三绝”之一。当地称“薄饼子”，薄脆酥香。梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉精致成形，烘焙成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄。梓潼片粉梓潼片粉是绵阳特产“梓潼三绝”之一，又麻又辣，但一般口味偏淡，所以年轻人很少喜欢的，喜欢吃片粉的一般都是老年人。盐亭火烧馍火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭火烧馍因用火烧制成而得名，又名**烧馍，俗称锅魁、烧饼、干饼子。火烧馍是用上等小麦面粉和发酵面，用水和匀，软硬适中后进行发酵。再用碱调剂其酸味，达到色味俱佳方能拌上花椒面，适量精盐，进行**成条形。条形面盘成螺旋结，赶成饼状，放上少量芝麻，上锅烘炕。烘炕温度适度，两面炕到七、八分熟时就起锅。放入灶膛内用子母灰复盖严，进行烧烤至表层呈黄时。北川米黄大理石北川米黄大理石是四川省绵阳市北川羌族自治县特产著名石材。****地理标志产品。经**石材协会和有关专家学者及众多厂家客户达成共识而命名。特点是品种全、色泽亮、板面净、质地优。除天然裂隙、花纹外，几乎无夹杂；有较好的理化性能，其体积密度、吸水率、光面亮度、压缩强度、弯曲强度等物理性能指标明显优于其它同类产品。是**国内发现的最好米黄大理石，资源储量、开采条件、开采量是唯一能替代优质进口米黄石材的品种。2010年底，**石材协会授予北川县“**米黄大理石之乡”称号。涪城麦冬涪城麦冬，又名川麦冬、绵麦冬，产于四川省三台县，产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇（乡）。涪城麦冬是**名贵传统中药材之一，已有500多年的种植历史。它具有养阴润肺，清热除烦，益胃生津，凉血止血等功效。2006年，**质检**批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护。北川苔子茶北川苔子茶是北川县特产，****地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支，该品种长期生长于海拔1000-1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征，内含丰富简单儿茶素（占茶多酚的60-80%）与酯型儿茶素（约占儿茶素总量的70-80%）含量搭配合理，氨基酸含量高，成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜，是制作绿茶的优良品种。平武天麻平武县位于四川盆地西北部，素有“大熊猫第一县”之美誉。因地理气候环境的得天独厚，平武境内盛产中药材，其中平武天麻平武厚朴是**地理标志产品。平武天麻经权威机构检测测定，其天麻素含量最高达0.85%，超过其它产地天麻的天麻素含量数倍，高品质也使“平武天麻”的价格高出其他产地天麻的20%左右。江油附子江油附子产于四川省绵阳市江油市，是**地理标志产品。江油附子栽培历史有1300多年，炮制历史亦逾千年。**民间一直就有“世界附子在**，**附子在四川，四川附子在江油”的说法。江油附子具有回阳救逆、补火助阳、逐风寒湿邪等功能。 20210311

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