酒店智能化的高投入能赚回来吗？

锦江区柠檬曲汇海火锅店 2024-11-17 11:03:45

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　　阜阳酒店管理**发现，随着智能家居、智能驾驶的兴起，人工智能开始进入酒店领域。越来越多的消费者希望在酒店享受到智能化的住宿体验，而且酒店为了吸引新一代的消费者，也纷纷为客房加入智能元素，“智能酒店”已成为当下最时髦的字眼儿之一。　　所谓智能酒店，是指利用物联网、云计算、移动互联网等新一代信息技术，通过酒店内各类旅游信息的自动感知、及时传送和数据挖掘分析，从而满足客人个性化需求，并帮助酒店达成开源、节流、增效的目的。　　智能酒店给客人带来的首先是便捷和舒适入住体验，同时降低成本和提升效率。然而，国内部分酒店急于“赶时髦”，对黑科技的“趋之若鹜”，不仅消费者体验感差，更遭遇“投入与产出不平衡”的瓶颈。　　业内人士坦言，目前国内还未见到理想的酒店智能化样板，未来智能酒店的培育和成熟还需要一至两年时间。　　全球酒店“爱上”黑科技，纷纷打造智能客房　　最近几年，智能应用风靡全球酒店业，高、中端酒店及各在线旅游**纷纷尝试推出相关方案。比如早在2016年飞猪就联合首旅酒店集团、石基信息一起成立浙江未来酒店网络技术有限公司，负责酒店行业的互联网与智能化创新，其中刷脸入住自助系统，已在杭州、海南等多家酒店上线。去年，携程发布“easy住”全套酒店智能方案提供30秒快速check-in，包含自助前台功能、在线选房、智能客控等，据说能将入离酒店的办理效率提高30%。另外，首旅如家也在旗下多家中高端酒店打造智能客房，今年5月旗下首家主打社交、智能、娱乐的yunik hotel在上海开业，客房中设有语音“ai服务员”、vr娱乐游戏眼镜和智能中控面板，客人可通过与语音“ai服务员”对话来遥控房间内的智能设备。　　盲目跟风炫技，黑科技成“鸡肋”　　王蔺说，在调查中，他们发现客人入住酒店最烦恼的一件事就是，入睡时，总有一盏灯关不掉，恨不得满房间地找开关。“而入住智能套房，只要对ai智能音箱说，我要睡觉了，智能系统就会进入睡眠情景，所有灯就会关闭，只留下小夜灯。”而另一项受消费者欢迎的功能是，可以通过智能音箱来订餐、要水、毛巾等，不必再打电话跟前台反复确定。目前，酒店最“主流”的“智能客房”就是通过app、遥控器或者ai语音交互来实现电视、空调、灯光的遥控，同时兼顾点餐等客房服务。　　从消费者角度，一个完美的“智能”入住体验应该是便捷、舒服且充满个性化和趣味性，解决传统住宿经验中的一些痛点。然而，体验感差却恰恰成了当下很多智能酒店的短板，比如应用程序复杂，研究半天说明书，依旧茫然;自助入住和刷脸开门不灵光，不得不求助服务人员。　　这些“鸡肋”式黑科技，一方面是目前技术不成熟，售后维修、升级滞后造成的，另一方面，也是酒店盲目跟风炫技的恶果。首旅如家酒店集团信息技术部总经理王波认为，未来在智能产品的基础应用上，会出现一些基本的标准化产品，如智能前台、门锁、音控设备等，可以被批量使用，从而保证体验品质。　　迎合“千禧一代”尝鲜口味　　在业内人士看来，目前智能客房风起云涌，很大程度是为了吸引崛起的“千禧一代”。“千禧一代”的消费正以年均11%的速度高速增长，是35岁以上消费者增速的两倍，逐渐成为消费的主力。他们具有鲜明的消费特点，“渴望尝试新事物与新技术，对智能和科技尤为敏感。”　　然而，随着黑科技的批量使用，这些智能“爆点”又成为标配，失去了独特的吸引力。因此要想抓住千禧一代，酒店应针对自己的客户群体来决定智能技术的应用范围，推出个性鲜明的智能方案。比如，赵焕焱表示，他曾在芝加哥住过一家酒店“智能”体验很赞，客房三维音频系统可以模拟大自然声响，有助于客人入睡。“无论如何，都必须精选与提升客人体验和节能降耗有关的智能化措施。”　　智能化的高投入能赚回来吗?　　正如赵焕焱所说，智能酒店的终极目标是在提升客人体验的同时，节能降耗，从而增收节支。“比如，美国有家酒店推出节能客房，客人离店时，将其耗电耗水情况与酒店平均水平做比较，并据此当场计算住店费用。”　　相比技术，对酒店投资者来说，酒店进行智能化的改建带来的高额成本以及不高的roi，才是最需要考虑的问题。万豪国际全球设计战略高级副总裁karim khalifa认为，通过进行智能改造，可以为每间客房每年节约300美元的成本，因为可以根据客房内的情况，自动关闭空调等设施。据某些科技企业提供的成本对比表显示，智能酒店比传统酒店总能耗降低37%。然而，这只是理想条件下的数据。究竟降低还是增加成本，酒店的智能化改造恰恰如同一把双刃剑——如果技术配套不成熟，不仅无法实现节能，反而因为设施改造而徒增成本。　　另一个困扰投资者的问题在于，目前智能技术依然处在快速发展阶段。如果酒店选择全面应用智能技术，不但需要支付额外的成本，还必须在后续投入大量的资金用于技术升级和设备更新。而一些简单的智能设施，如服务机器人、刷脸入住、语音交互式遥控等，将很快被普及，从而失去新鲜感和吸引力。　　王波坦言，目前国内智能酒店还存在投入和产出不平衡的问题，“还在培育阶段，市场也没有出现爆款的产品和方案，这个探索估计还需要一到两年。”赵焕焱也认为，完美的智能酒店首先要满足各方利益，包括酒店投资方有收益，成本和效率获得改善，同时客人体验和便捷度得到提升，愿意再次来酒店，“我虽然被推选为**智慧酒店联盟理事长，但至今没有看到理想的酒店智能化样板。”了解更多行业资讯，请关注微信小程序阜阳酒店管理**。 20210311

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