山牛蒡含有哪些营养成分?

刷我的卡 2024-09-28 00:47:55
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山牛蒡的嫩叶和肉质根均可食用。每100克嫩叶中食蛋白质4.7克,脂肪0.8克,碳水化合物3克,胡萝卜素3.9毫克,维生素c25毫克,还食有烟酸及钙、磷、铁等元素。 20210311
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