生鲜牛乳的基本理化指标正常范围是多少?

十三阿全 2024-06-18 00:55:19
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**荷斯坦奶牛正常原料奶的理化指标是:①20°c 时牛奶的比重为1.028~1.034;②牛奶的冰点通常为 一0.54°c;③牛奶的ph为6.5~6.7;④水分变化范围 为88.5%~89.5%;⑤总固形物... 20210311
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