盐在古代的重要性有多大?

我是很美味哟 2024-05-30 20:16:52
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第一,盐和铁在古代重要物资,食盐价格虽然不算昂贵,但是老百姓每顿都要食用,数量巨大,因此利润很高,是**财政收入很重要的一部分。 第二,食盐是必不可少的调味品一旦长期吃不到食盐,浑身没有力气,甚至激发民变,动摇统治者的根基。 所以历朝历代统治者都把食盐掌握在自己手中。如汉武帝时期,理财能手桑弘羊就重点抓**食盐税收。制造七国之乱的吴王刘濞之所以那么富有,就因为他自己拥有经营食盐和铸钱币的权力。 隋唐时期,京杭大运河开通,南盐北运更加便利。在电视剧《神探狄仁杰》中“邗沟覆船”事件就反映了不法官吏和地方豪强相互勾结,抢夺官盐,导致航运梗阻,众多州县老百姓吃不上食盐的惨状。 到了现在,绝大多数食盐依旧归国有公司经营,一方面因为盐是必需品,必须保证供应,防止不法商人哄抬盐价,另一方面是添加**等添加剂,保证食盐质量。 20210311
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