有的窖藏白酒加猪板油是为什么?

前哨V视 2024-11-16 13:31:27
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这种现象叫做“降度”。白酒里面不仅仅是水、酒精,还有很多微量物质存在,比如说其他醇类、脂类、这些东西在一定的酒精度下,呈溶解状态,酒精度一旦降低,他们就会析出,呈絮状或者雾状,感官... 20210311
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