餐饮企业的风险有哪些怎么预防?

安安 2024-12-02 09:20:33
最佳回答
餐饮店开店1:风险是指由于给餐饮企业经来的风险。造成时风险的原因是多方面的,如季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等。要防止餐饮业的时间性风险,必须树立,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮企业经营带来的影响,尽力排除时间性风险对餐饮企业实现经营目标的干扰和破坏,准确把握住时机,以保证餐饮企业经营正常运行。餐饮店开店风险2:空间风险是指在餐饮企业实现经营目标的过程中,由于空间因素的影响而引起的风险。产生空间性风险的原因也是多方面的,如餐饮企业所处的地点与周围环境因素、各地市场的变化、地区性的历史或传统或风俗或文化的差异、各地人口分布和资源条件因素等。餐饮企业防止空间性风险,实际上开店选址时就已开始,要十分精心谨慎地根据多种综合因素和市场实际调查确定合适的经营地点。而在选好恰当地址开店营业后,空间性风险依然存在,投资者应随时注意与自己相关的变化、周边消费市场兴衰、地区人口数量与质量变化等,以提前作好对空间性风险的应变准备。餐饮店开店风险3:有形风险有形风险指凭借经营者的直观感觉和经验,可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险。有形风险又称为“硬风险”,如资金不足或挤占、原料价格上涨、菜品降价损失、菜品不受欢迎、设备陈旧落后等。这种风险显而易见,其所造成的损失值可以计算。如果餐饮企业内部加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,就可以防止或减少这种有形风险的损失。:餐饮店开店风险4:无形风险餐饮无形风险是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断,也不易按现值评估损失程度的风险。无形风险也称“软风险”,如由于服务质量低劣造成餐饮企业形象的降低、由于经营菜品质量低而导致消费者的信任危机、由于宣传不实或乏味而引起顾客的反感和逆反心理、由于餐饮企业内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低、餐饮企业对风险熟视无睹而造成的损失等。餐饮企业经营者对无形风险必须给予高度重视,要经常居安思危,保持清醒头脑。特别是在经营顺利的时候,要看到潜在的无形风险对经营活动的威胁。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 企业筹资风险的防范措施有哪些
    • 2024-12-02 22:19:39
    • 提问者: 未知
    企业筹资风险的防范措施  1.科学制定企业筹资策略,促进企业发展  第一,企业应在筹资前对其后续发展所需资金进行科学的分析与预测,确定合理的筹资规模,既要避免因筹集资金过多造成资源浪费的同时使得企业负债过重,又要杜绝因资金过少阻碍其正常经营。第二,资金流的科学运转是评判企业筹资成功的关键所在。针对长、短期两种筹资期限,企业要根据自身实际经营情况选择合适的筹资期限,最大程度地降低筹资风险。第三,企业...
  • 预防风险的措施有哪些
    • 2024-12-02 02:52:47
    • 提问者: 未知
    风制是指风险管理者采取各种措施和方法,消灭或减少风险事件发生的各种可能性,或者减少风险事件发生时造成的损失。风险控制的四种基本方法是:风险回避、损失控制、风险转移和风险自留。一、风险回避风险回避是投资主体有意识地放弃风险行为,完全避免特定的损失风险。简单的风险回避是一种最消极的风险处理办法,因为投资者在放弃风险行为的同时,往往也放弃了潜在的目标收益。所以一般只有在以下情况下才会采用这种方法:(1)...
  • 企业并购过程中存在的风险有哪些?如何预防这些风险?
    • 2024-12-02 15:50:49
    • 提问者: 未知
    2、明确尽职调查中的风险点。...作为为并购提供法律服务的专业人士,律师 要注意使并购中尽量不要违反法律规定,这突出的表现在信息披露、强制收购、程序合法、一致行动等方面...
  • 企业合同的风险有哪些,如何防范企业的合同风险?
    • 2024-12-02 11:43:04
    • 提问者: 未知
    有交易就有风险,一个企业的对外交易行为主要是由合同来规范的,所以其面临最大的风险就是合同中的种种陷阱,尤其是在对方缺少履行合同的诚信时,大量无效和内容不规范的...
  • 餐饮企业需要缴纳哪些税收
    • 2024-12-02 18:51:13
    • 提问者: 未知
    俗话说“食在广州”,广州市大大小小、林林总总的餐馆食肆在为大家提供美食的同时,也在为**税收作贡献。那么,餐饮企业需要缴纳哪些税收呢?有没有税收优惠政策可以享受呢?...
  • **知名的餐饮企业都有哪些?
    • 2024-12-02 19:34:10
    • 提问者: 未知
    2010**餐饮百强  1、百胜餐饮集团**事业部   2、美心食品有限公司   3、**小肥羊餐饮连锁有限公司   4、**小尾羊餐饮连锁股份有限公司   5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司   6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司   7、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司   8、重庆德庄实业(集团)有限公司   9、**全聚德(集团)股份有限公司   10、重庆市毛哥食品开发有限公司   1...
  • 餐饮风险评估
    • 2024-12-02 15:13:52
    • 提问者: 未知
    需要注意的点是:1、你和合伙人如何投资及分成2、周边人群的消费能力3.、你要经营的菜系是否符合消费人群4、要做好劳累的准备5、凡事要商量来(并确定争执不下时要听谁的)
  • 企业财务风险预警及防范研究
    • 2024-12-02 14:56:10
    • 提问者: 未知
    企业财务风险预警及防范研究  【摘要】风险无处不在,财务风险也是如此。因此,企业应建立财务风险预警系统,及时发现财务风险之所在,从而及时对企业管理进行相关调整,加强对财务风险的防范,有效地防范和化解危机。本文就财务风险的预警机制、财务风险预警系统的建立以及对财务风险的防范和化解展开论述,希望有助于我国企业对财务风险的掌控。  【关键词】财务风险;预警机制;防范  一、问题的提出  未来的不可预见性...
  • 餐饮企业存货具有哪些特征
    • 2024-12-02 15:17:27
    • 提问者: 未知
    餐饮旅游服务业的存货按其来源和用途不同,可分为以下几类。1、原材料:购人的各种材料,包括直接用于生产产品的原材料及主要的燃料和物料用品等。2、产成品:已全部完成生产过程,可以对外销售的产品,如餐饮业已加工完毕等待销售的食品。3、在产品:没有完成全部生产过程,还不能对外销售的产品,如餐饮企业尚未加工完成的食品。4、库存商品:为了销售而购进的商品,如购入准备销售给客户的烟、酒、饮料、日用品等。  一、...
  • 餐饮业的风险
    • 2024-12-02 13:20:24
    • 提问者: 未知
    餐饮业的风险主要来自于食品安全方面。餐饮业要经常面对食品安全方面的检查,饮食卫生方面做的不到位的话,可能会导致停业整改和罚款,自身品牌会受到打击。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。