德清有什么必吃得特色小吃？

奶糖不是大白兔 2024-11-15 23:29:32

最佳回答

新市干挑面新市干挑面可谓是风味独特。虽然原料也不特别，但就是怪。一些细面条，猪油、辣佐料、葱、酱油、味粉。经过店家的料理，一碗香喷喷的干挑面就奇迹般呈现在面前。新市干挑面的特点就在于：水度干湿适中的来自于粮食内部的香味被透析出来。伴之于新鲜猪油的动物肉香，以及店家传统自做的辣佐料、本地出产的香细葱，传统大豆酱油和味粉，就烹制出无以笔底言传形容的香味，向走近店家的客人直扑而来。几乎品尝过的人都会恋恋不忘，以至店家每天盈客满屋，济济一处，而门前总那么车水马龙。一位走遍天下的食客不无感叹地说，新市干挑面真的非常神奇，让人无法拒绝的诱惑。现在新市干挑面已经遍布全县，只要在德清，就能品尝到地道的新市干挑面。糯米焐藕德清盛产鲜藕。春暖乍寒时，许多过冬藕纷纷上市，有的商家和藕农则以糯米灌藕焐熟应市。其做法是：取老藕中段洗净后按节切成段，用刀把每段的一端藕节斜切下(露出藕孔)备作藕盖；再往藕孔灌入浸淘过的糯米和少许白糖．然后把藕节盖上，用竹签插住固定，放入有竹垫子的锅内，用清水淹没藕段，盖上锅盖。先用明火烧至锅内水沸，再转文火焐3个小时左右，停火略焖即可。焐藕外表乌光油亮，藕内与糯米交融，黏糯香甜，十分可口。豆豉豆豉为新市特产，每到夏季食客争相品尝那嫩凉清甜透明诱人的豆鼓，一口下肚沁人心脾，酷热顿消，是夏秋消暑之佳品。豆豉为草本食物，生长于水乡，产于菱湖一带。制作时将豆豉果(形似芋艿)清除杂质，洗净切成细粒后，用石磨带水磨成浆，煮沸后用石灰点浆，而点浆是关键，否则报废。再将豆豉切成块，文火煮沸即可食用。豆豉还有一定的药用价值，据古书记载，有清肺润喉之功能，故食豆豉对肺病、咽喉炎有一定疗效。芽麦饼芽麦饼是新市名点，具有香、甜、糯三大特色，已有数百年历史。每当清明节前后，新市四乡农妇就要制作芽麦饼以馈赠亲友品尝。这一风俗流风泽被，源远流长。芽麦饼主要原料有芽麦、棉线草、糯米粉与糖。早在上年冬天，农妇们将小麦发芽晒干以备来年之用。清明前后田野上棉线草勃勃兴旺，将此草采摘洗净煮沸配入芽麦粉与糯米粉中，以增加韧粘性，再将芽麦粉团蒸熟后做成饼状，而后在锅盘中加香油用文火煎，数分钟后精黄油亮之芽麦饼即可食用，待冷却后愈加甜糯，新市人大都喜食这一点心。新市茶糕茶糕是用糯米碾碎制作成正方形略薄的糕点，将中间挖空放入用酱油等调料腌制而成的碎猪肉，放入蒸笼蒸制而成，口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味。茶糕乃是水乡古镇新市之名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。新市茶糕的历史可上溯到南宋，明朝正德十一年(公元1517年)刊本《仙潭志》与清康熙年的辑本《仙潭文献》均将茶糕列为新市物产，由此可知茶糕起码有400余年历史。旧时的小贩往往都会头顶16块装的茶糕箱，将热气腾腾刚出炉的茶糕拿到茶馆叫卖，成为江南独特的美味点心。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

**特色小吃有哪些？
- 2024-11-15 18:05:53
- 提问者: 未知
去**一日游必吃哪些特色小吃，有什么值得吃的正宗食物（主食和小吃），时间地点交通方式？谢谢各…
济州岛好吃的特色小吃？
- 2024-11-15 00:50:07
- 提问者: 未知
都差不多,你找有黑猪肉等的地段就行
广东惠州特色小吃
- 2024-11-15 23:46:22
- 提问者: 未知
发糕，凉果、敛糕、咸的钵子糕
杭州特色小吃有哪些
- 2024-11-15 15:29:04
- 提问者: 未知
有玩有吃的那就去河坊街，河坊街和吴山广场位于西湖边，比较具有古色古香的特点，而且有很多民间流传的手工艺品可以看看河坊街有条比较小的小吃街，与河坊街平行的高银街则是杭帮菜一条街，有很多餐馆可以尝到地道的杭帮菜杭州传统名菜首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖...
赣州市区有什么特色小吃？
- 2024-11-15 09:38:59
- 提问者: 未知
1：**的臭豆腐（等） 2：磨角上的吆咪鹅头 3：宫保府（公路局边上）的水煮 4：卫府里的...11:银角上工商银行对面的湖南牛肉粉 12:人民巷的肉丸希望采纳
江西九江有什么特色小吃
- 2024-11-15 11:34:56
- 提问者: 未知
酒糟鱼，水煮肉片，米酒，啤酒鸭谢谢，您的采纳，关注微信公众**“校园每日一精选”，能够获得更多优秀回答哦你的采纳，我的动力谢谢还要九江茶饼有
沈阳特色小吃
- 2024-11-15 13:15:00
- 提问者: 未知
沈阳特产:辉山牛奶、街大、德氏冷饮、小梁山西瓜、醉金香葡萄、东陵红树莓、寒富苹、祝家大杏、清水大米、香雪面粉、辽鲫鱼、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、老高太太糖葫芦、...
请问长沙有什么特色小吃
- 2024-11-15 03:02:27
- 提问者: 未知
扬裕兴的面，干长顺的粉，四娭毑的口味虾，五娭毑的臭豆腐，葱油粑粑，糖油粑粑，向群的锅饺，坡子街，三王街的小吃。
山东新泰有哪些特色小吃
- 2024-11-15 17:24:42
- 提问者: 未知
小吃还真不多，大米饭把子肉如果算的话可以去**杞都宾馆东临的旦阳，电影院对面撒馆吃早餐不错。地方美食么以鸡为主，北园渡槽附近的农家院**味道都不错，像顺城、濠艺、金玉园等。新泰城区西北的型山坡有几家史家饭店，是史家几兄弟分别开的，做的黏糊鸡比较有特色。距城区十多公里敖阴东岭上的顺丰饭店炖全羊，继续向东有家平子饭店猪蹄、烧鱼很不错。平阳路北首路西云龙水饺店很实惠。银河路北首有家手切羊肉涮火锅很不错！...
福建龙岩特色小吃是什么!?
- 2024-11-15 00:07:45
- 提问者: 未知
傻瓜。沙县是三明的，龙岩的特色小吃是清汤粉

德清有什么必吃得特色小吃？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461