桂林都有哪些特色美食?

Wedding Bus 官方 2024-06-11 10:25:33
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自古以来,广西即是官宦商旅云集之地,这里的饮食也融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点。风闻每一个吃货到了桂林,除了被这里的美妙风光震动,吃遍当地的特色美食,也是一个梦想~桂林腐乳:桂林腐乳乃“桂林三宝”之第一宝。腐乳光华奶黄,内外齐截,醇喷香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、进口即化、咸淡适宜,乃佐膳、烹饪及调味之上品。桂林米粉 :桂林米粉是广西桂林地域的特色传统名小吃。桂林米粉有良多种,最闻名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味喷香,壮阳补肾。曩昔吃马肉米粉多用特制小碟来盛,米粉仅供一箸,上面有几片薄薄的马肉,再加以几粒油炸花生,拌以桂林辣酱,风韵特佳。水糍粑:水糍粑是桂林的特点小吃,质地美丽柔韧、 清白晶美, 如趁出笼时热气腾腾, 再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。醋血鸭:全州醋血鸭是桂林全州县的一道名菜。每逢夏历蒲月初后,全州人接纳刚上市的子鸭为质料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。制品上桌,清喷香沁人心脾、美味让人难忘。阳朔啤酒鱼:阳朔“啤酒鱼“是阳朔闻名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼自己的腥味,啤酒和鱼肉的喷香味可以让人胃口年夜开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的年夜鲤鱼,先用桂北山区生产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有怪异的喷香酥鲜嫩风韵。(免责声明:文章部分整理自网络用于交流和学习,如有侵权请联系小编删除。) 20210311
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