葡萄酒为什么那么贵?

VK概念师大·音乐酒吧 2024-06-22 07:47:16
最佳回答
因为整个酿酒的工序以及金钱的投入,在成本上已经有了显著的差别,将本求利是市场法则。以新酒和陈酒作比较,新酒从葡萄栽培、采收、酿造、装瓶,然后贩卖,基本需要一整年的时间,就可以收回辛勤的代价,如果在过程中没有收到什么天灾**,酒厂的投资可以很快的收回。  从葡萄收后,葡萄的果实被送至酿酒厂开始,需要陈年的酒酿制的工序与普通的事宜新鲜饮用的酒有明显的差异。  以最需要新鲜饮用的博若莱新酒为例,发酵期大约3~7天,其他的葡萄酒一般是两到三个星期,为了从果皮中获得更多的萃取物(颜色、单宁酸、香味),发酵与浸泡的时间会在往后顺延。  其次,陈年型的酒,在酿造的时候会加入压榨汁,以增加单宁酸成分,如此才具有陈年的潜质,但此刻的酒质会相当的色口,溶蚀具有强烈的攻击性,所以不适合浅龄时饮用。  接着是桶内成熟,传统贮酒成熟用的橡木桶为225升,每个造价大概是500~700欧元(实际上在国内都得上万一个)。这是一笔巨资。葡萄酒在窖藏的漫长岁月里面,会有许多不可预知的变数,如温度和湿度甚至地震之类的,不留神有可能就让所有的葡萄酒一夕泡汤,全部心血和投资化为乌有。  最后所有的贷款滋生的利息也会被概括的计算进去,两相比较之下,陈年酒自然会比新酒贵。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 奔富葡萄酒为什么在**那么受认可?
    • 2024-06-22 12:05:56
    • 提问者: 未知
    一个葡萄酒品鉴师告诉我**最受欢迎的葡萄酒是 奔富 很吃惊 居然不是拉菲什么的。大拿在开会,没时间理我,来知乎问问这个奔富葡萄酒为什么这么受欢迎 你们…
  • 怎么做葡萄酒投资?
    • 2024-06-22 10:47:04
    • 提问者: 未知
    投资首先要懂得规避风险,自己做肯定有一定的风险性,有专门做这些投资的公司,昊樽葡萄酒投资希望对你有所帮助!
  • 葡萄牙主要葡萄酒产区简介
    • 2024-06-22 09:23:55
    • 提问者: 未知
    1葡萄牙葡萄酒酒标术语  珍藏(reserva)指葡萄酒所采用的葡萄必须产自同一年份,并要经过专业委员会鉴定才能够在酒标上面标注“reserva”(珍藏)一词。  特级珍藏(garrafeira)指葡萄酒除了具备“珍藏”葡萄酒的条件外,红葡萄酒还需要在大橡木桶陈酿2年,装瓶后陈年1年才能够上市销售,而白葡萄酒则需在橡木桶中陈酿半年,装瓶后陈年半年才能上市销售。 2葡萄牙优质葡萄酒产区  传统的葡...
  • 什么时候做葡萄酒最好
    • 2024-06-22 18:50:51
    • 提问者: 未知
    酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季,大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒。因为这个时段葡萄成熟高而且新鲜,质量好,并且最重要的是这时候的室内温度恰好在20度多一点,这是非常适合发酵的温度,如果室温低,葡萄发酵的不充分,做出来的葡萄酒口感不好。葡萄酒发酵过程理想的温度:1、红葡萄酒控制在25-30度之间;2、白葡萄酒控制在18-20度之间。酿造葡萄酒的正确方法:1、用剪刀将葡萄一个一个从梗上剪下...
  • 什么是葡萄酒基金
    • 2024-06-22 03:33:51
    • 提问者: 未知
    葡萄酒基金在葡萄酒投资中扮演着非常重要的角色,由专业人士进行葡萄酒投资,架构期酒和现酒的投资组合,即使投资者对葡萄酒知识全然无知,也可以进行葡萄酒投资,获得丰厚收益。
  • 为什么我觉得干红葡萄酒没有传说中那么好喝?
    • 2024-06-22 13:52:06
    • 提问者: 未知
    raymond-lafon(雷蒙德-拉芳酒庄) chateau coutet(古岱酒庄) 除了上面那些名气太大的(德国酒我就不多介绍了,甜的真的很多,...欢迎关注我们的 官方 微信公众号:葡萄酒 ...
  • 拉菲葡萄酒是用什么葡萄做的?
    • 2024-06-22 11:19:39
    • 提问者: 未知
    拉菲葡萄酒是用什么葡萄做的?用于酿造正牌拉菲的红酒的葡萄品种和成分主要是:80%到90%的赤霞珠。1892年由西欧引入山东烟台的原产自法国的赤霞珠属于欧亚种,其所酿造的红葡萄酒呈深宝蓝色,酒体非常均匀协调,带有芬芳的生草、青椒的香气是国际上重要的酿造干红葡萄酒的名贵品种之一。在...
  • 葡萄酒行业报告!!!
    • 2024-06-22 04:41:25
    • 提问者: 未知
    就**2013年葡萄酒市场的表现来看,无论产量、制造企业的营业收入和利润总额,还是进口金额均有下行。而且作为**主要的葡萄酒企业之一的张裕在2013年营收下滑23.44%,净利润同比下滑19.96%;长城葡萄酒的表现也欠佳,其销量和收入分别较2012年下降了48.0%和52.5%;而王朝葡萄酒在2014年7月25日发布...
  • 如何辨别灌装葡萄酒和原装原瓶进口葡萄酒?
    • 2024-06-22 11:45:03
    • 提问者: 未知
    而且有些低质葡萄酒,酒庄为了节约成本就会选择原装进口,在国内进行装瓶和销售。所以,原瓶进口和原装进口懂得区分以后,会让你在选择酒的时候少走很多弯路。真假在于个人...
  • 利弗兰葡萄酒
    • 2024-06-22 03:08:07
    • 提问者: 未知
    利弗兰(rivercrest)葡萄酒,来自全球最大的酒庄——利文斯顿酒庄。利弗兰是该酒庄的经典产品。 利文斯顿酒庄建于1969年,位于美国加州肥沃的圣祖昆山谷,是美国嘉露酒庄(e&g gallo)七大酒庄中的一个。利文斯顿酒庄拥有全世界最先进的生产和储藏设备,酿造的酒具有优异的品质。2005年利文斯顿酒庄的收成量达到45万吨(葡萄酒产量约30万吨),接近2008年**葡萄酒总产量的一半。利文...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。