蛋在半熟时最容易消化有科学道理吗

Marina 2024-11-27 21:38:01
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研究表明,在低温中煮的不老不嫩的鸡蛋,其消化率接近100%,如果煮的时间太长,温度太高,就不容易消化了。煮的嫩而且凝固的鸡蛋,消化率接近98%。鸡蛋在胃里停留的时间... 20210311
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