泸州老窖出的酒,用食用酒精和香料,为什么照样卖得很好?

G 2024-06-19 20:02:30
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上个世纪80年代以前**的白酒90%以上都是固态发酵法酿造的。当时**的八大名酒更是享誉中外,就连各省市乃至县城的地方名酒都是用固态酿造法用各自独特传承技艺精心勾兑酿造。那些品牌繁多的地方名酒每一种酒的味道都特别的醇厚绵柔回味无穷,今天来说那个个都是顶尖的极品让人留恋。通过几十年白酒业的技术不断的飞速发展,人们对白酒的液态酿造技术有了不断的提高,其勾兑岀的白酒它的各项指标基本上和固态酿造的白酒相差无几,酿酒企业通过液态酿造技术的推广应用,企业可以大大缩短酿造周期,大幅降低酿酒的成本给企业增加了更大的利润空间。但这种液态酿造的酒终究在质量上还是没法和固态酿造的酒相比。固态酿造的酒可以窖藏,有较好的收藏价值。而液态酿造的酒没有窖藏的价值,这种酒窖藏多少年也是这样不会醇化。还有一种酿造法是介与两者之间的叫半固态酿造。现在要说说沪州老窖岀的酒精香精勾兑酒为啥卖的好?那就是,第一厂家勾兑酒的技术特好。人们喜欢它的口感和独特的口味。第二是人的虚荣心所致,这样显很自己很懂酒有品味。再则就是价格合理人们认为喝这种酒很划得来,既便宜又有面子。 20210311
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