农药残留最多的蔬菜水果有哪些?哪些果蔬最干净?

青年映画?小ss 2024-06-19 05:43:59
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为了保护果蔬不受损害,农民和一些种植户或多或少都会使用农药,以此来得到更好的收成。这些农药并不会完全消失,但是,会随着时间,慢慢减少。不过,在很多蔬菜水果上,依然还有残留的农药。今天我们讨论的主题是,哪些果蔬上残留的农药最多,哪些最干净?其实,这里的干净也并不是严格意义上的干净,只是农药残留相对更少而已。农药残留最多的10种果蔬:1.草莓2.菠菜3.甘蓝4.油桃5.苹果6.葡萄7.樱桃8.梨子9.番茄10.芹菜最干净的10种果蔬:1.牛油果2.甜玉米3.菠萝4.洋葱5.木瓜6.茄子7.芦笋8.花椰菜9.哈密瓜10.西兰花其实,市场上卖的所有果蔬,都可能存在农药残留。但是,农药残留并不等于农药超标。只要农药残留量在规定的标准内,一般也对人体健康不会有影响。不过,为了放心使用买回来的果蔬,我们也可以采用一些方法,来去除果蔬中的农药残留。1.用盐水或碱水清洗果蔬。用盐水清洗每个家庭都能做到,但是,一般家庭很少会用到碱水。那么,就可以用淘米水或面粉水代替,因为,淘米水和面粉水都是呈弱碱性的。特别是淘米水,我们每天煮饭时都会产生,利用好淘米水,也可以清洗干净果蔬,又方便又放心。2.流水冲洗,清水浸泡果蔬。我们买回来的果蔬用流水冲洗的方法,也能减少农药残留。不过,其效果相对用清水浸泡来说,没有那么好。用清水浸泡10至15分钟,效果最好,泡久了,果蔬又会重新把农药吸附进去。3.带皮的果蔬去皮或去掉最外层。大部分农药残留都在果蔬的皮或最外层上面,那么,去皮或去掉最外层,将是去除农药残留最好的方法。4.蔬菜炒之前先焯水。用焯水的方法也能达到去除农药残留,甚至,比用清水浸泡效果更好。但是,焯水时间得把控好,有些不宜过久。现在的人都追求健康,但是,哪里又有绝对安全的东西呢?只要打农药的果蔬,都会残留农药,只要不超标,还是可以食用的。 20210311
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