日式寿喜锅

海斯曼旅游人 2024-11-15 13:42:02
最佳回答
1准备食材:见图示。 2将大白菜、茼蒿切段,大葱斜切厚片、香菇切十字花刀、老豆腐切成厚块。 3等锅中水沸腾后放入魔芋丝,煮2~3分钟捞起。 4将油放入锅中涂抹均匀,火力调成中小火,然后放入大葱,煎至金黄色,待葱香味溢出后,再放入牛肉片,煎至7至8成熟。 5然后在锅内淋入一圈又伊鲜寿喜烧调味汁(直接开瓶可煮,不用另外调味)。 6品尝牛肉要搭配新鲜鸡蛋,口味更棒!(刚出锅的肉片蘸生鸡蛋,一来可以帮助降温不烫口,二来增加顺滑柔嫩的口感)。 7再继续放入牛肉,煎到7至8成熟的时候推到一边,把大葱、白菜和其它食材放入锅里,最后淋上两圈又伊鲜寿喜烧调味汁即可。 8吃火锅最棒的就是,可以一边吃一边煮! 9完成图。 20210311
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