餐具清洗消毒方案

弗朗彬哥 2024-11-16 21:29:21

最佳回答

一、清洗方法1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。二、消毒方法1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃ 10min以上。2、使用含氯消毒剂消毒，消毒液浓度应当**250mg/l（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5min以上。3、化学消毒后的餐饮具应当用净水冲去表面的消毒剂残留。三、保洁方法1、消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应当使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。2、消毒后的餐饮具应当及时放入防尘、防蝇的容器内。四、常用消毒剂（一）漂**：主要成分为次**，还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时应当先加少量水，调成糊状，再边加水边搅拌成乳液，静置沉淀，取澄清液使用。漂**可用于环境、操作台、设备、餐饮具、工具及手部浸泡消毒。（二）**（**）：使用时充分溶解在水中，普通片剂应当碾碎后加入水中充分搅拌溶解，泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂**。（三）次**：使用时在水中充分混匀。使用范围同漂**。（四）**钠（优氯净）：使用时充分溶解在水中，普通片剂应当1/2页碾碎后加入水中充分搅拌溶解，泡腾片可直接加入溶解。使用范围同漂**。（五）**：因配制的水溶液不稳定，应当在使用前加活化剂现配现用。使用范围同漂**。因氧化作用极强，应当避免接触油脂，以防止加速其氧化。（六）碘伏：0.3—0.5%碘伏可用于手部浸泡消毒。（七）新洁而灭：0.1%新洁而灭可用于手部浸泡消毒。（八）乙醇：75%乙醇可用于手部或操作台、设备、工具涂擦消毒。五、消毒液配制方法举例以每片**0.25g的**片配制1l的有效氯浓度为250mg/l的消毒液为例：（一）在专用消毒容器中事先标好1l的刻度线。（二）容器中加水至满刻度。（三）将1片**片碾碎后加入水中。（四）搅拌至药片充分溶解。六、化学消毒注意事项（一）使用的消毒剂应当在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。（二）严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应当充分溶解。（三）配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。（四）使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。（五）保证消毒时间，一般餐具、工具消毒应当作用5min以上。（六）应当使消毒物品完全浸没于消毒液中。（七）餐具消毒前应当洗净，避免油垢影响消毒效果。（八）消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

消毒供应中心清洗操作时刷洗操作应在什么之...
- 2024-11-16 09:49:05
- 提问者: 未知
1 范围本标准规定了各级各类医院消毒供应中心(central ...gb/t 5750.5 生活饮用水检验标准方法无机非金属指标 gb/t 19633 最终灭菌医疗器械的包装 ws310.1 医院消毒供应中心 ...
尿毒症治疗的一整套方案
- 2024-11-16 04:24:12
- 提问者: 未知
我院对此病情提议住院运用"非激素非透析抵抗力复肾4联疗法",结合运用高科学技术基因处理技术使"冬虫固本"系列方药...生活中注意:1,踊跃抗感染治疗,消弭疾病加重因素.2,口腹...
黄金清洗的正确方法
- 2024-11-16 03:46:58
- 提问者: 未知
黄金饰品戴了一段时间都是需要清洗的，那么最简单的黄金清洗有哪些？你在平时都注意了吗？下面小编就给大家总结了几点，让你在生活中能够找到最简单的方法，一起来瞧瞧吧。　　　　最简单的黄金清洗方法　　　　1、家庭必备的牙膏不止可以清洁牙齿，还可以清洗黄金让其恢复光泽，用牙膏轻轻擦拭即可清除黄金表面的污垢。　　　　2、肥皂水也可以清洗黄金，用掺了一点酒精的肥皂水刷洗黄金，冲干净后再用毛巾轻轻擦干，也可达到清...
家里常用的洗脸盆洗衣服的盆该怎么清洁消毒？
- 2024-11-16 10:55:09
- 提问者: 未知
温水加醋,最好是白醋,用含晴纶的布料或是干净的**擦洗,很快就洗掉了,我经常用这种方法,很管用.
餐饮微信营销方案？
- 2024-11-16 16:50:09
- 提问者: 未知
我是做餐饮的，有多同行朋友都在用微信来推广，也有朋友推荐我学习这套课程，据说很实用：我想先大概了解下餐饮微信营销方案有哪…
高压清洗机的使用方法
- 2024-11-16 07:09:36
- 提问者: 未知
高压清洗机的操作方法1、开的准备开机前检查清洗机各部位螺钉、螺母是否有松动，泵偏心轴箱内已加入30#或40#机油，需检查油位(正好漫过油镜为益)。2、进水管连接将进水胶管套在泵体的进水口接头上，然后套上喉卡，拧紧喉卡上的螺钉，保证连接牢固且不漏气。然后按水源的情况将另一端套在自来水龙头上或放入供水池中(进水口必须完全浸入水中)，进水管要求安装过滤器，以免吸入的杂质损坏高压泵。3、出水管...
开办一个小型餐具消毒公司需要投资多少钱啊？
- 2024-11-16 00:31:24
- 提问者: 未知
开办一个小型餐具消毒公司需要投资多少钱啊？主要是设备费用！问题补充：有厂家来报下具体的价格么？浏览次数：10978 扫一扫最满意...一般开一个消毒公司大概要20人左右。...
消毒餐具的标准是什么
- 2024-11-16 07:08:51
- 提问者: 未知
消毒餐具合格标准如下：1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。2、烷基**在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/l。3、餐具上的大肠菌群检测...
银做的餐具能放进消毒柜消毒吗？
- 2024-11-16 03:13:46
- 提问者: 未知
可以，彩绘器皿和一些32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431366431颜色过花的陶瓷盘子不宜放入消毒柜中消毒。一些颜色过花的陶瓷盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200...
管要必要清洗吗?现在有什么方式清洗的？最近有听说清洗自来水管道的
- 2024-11-16 01:20:59
- 提问者: 未知
水管经过长年累月的使用，逐渐聚集一层层的污垢阻塞水管，垢物来自不洁的水源，没有彻底清洗的中央储水箱里面有可能会滋生大肠杆菌、藻毒等、以及砷、铅、铁、汞等有毒重...

餐具清洗消毒方案

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461