农村野菜很多一斤都卖几十块钱,为什么农民不种植?

LUSI 2024-06-07 05:34:56
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农村野菜很多一斤都卖几十块钱,为什么农民不种植?我生活在陕西省渭南市大荔县农村,传统的北方气候条件下,孕育出多种多样的野菜,春天的榆钱叶和白蒿芽,春夏交际的洋槐花和田间地头的马齿苋等。这些野菜从农村被带到附近的城市,用红绳子扎起来摇身一变成了城市人餐桌上的高价蔬菜,可以说只要肯吃苦有耐心,采摘一些野菜去城市里摆摊是能赚到钱的。农村野菜有很多种,而且进入城市都能卖的很贵,看似赚钱,但为什么农民不种植呢?我觉得虽然挖野菜卖钱是个暴利行业,但大面积种植就另当别论了,接下来我主要从这几个点做出我的分析:第一,野菜只能是开胃菜,吃新鲜,吃忆苦思甜的情怀。顿顿吃野菜也是会厌倦的,野菜的价格之所以高,是因为买野菜回家吃的人,吃的就是个新鲜,吃的就是过去苦日子里的回忆,野菜首先说的就是野生的问题,人工种植的就不能叫野菜了,我们家乡现在有大棚种植香椿树的,就是为了采摘香椿芽用来贩卖和加工食品,但口感真的和野生的不能比。第二,熊猫之所以珍贵是因为数量少,物以稀为贵的道理。野菜在农村已经越来越少了,随着农田的利用率不断提高,农村农药的使用等,自然状态下的野菜能长成成品菜已经很少了,正是因为少才值钱。当农民都大量种植野菜了,也就不存在稀缺的说法了,到时候的价位就和普通蔬菜是一样的,甚至因为野菜独特的口感让很多人吃不惯,反过来还卖不过常见的蔬菜,到时候就该发愁了。第三,野菜不是想种就能种的,达不到野菜的生长条件,商品率无法保证。别看野菜好像在农村的田野自生自灭,但是野菜都是有独特的生活习性和生存条件决定的,农民没有种植野菜的经验,也没有科学种植的培育办法,种地离不开丰富的管理经验和科学培育的前提,一旦投资种植失败,造成的损失会很大。在农村搞野菜种植是我两年前就想到的一件事情,但是经过和老一辈农民的交流和分析,种植野菜的计划被否定了,你觉得我做出的这三个分析有没有道理呢? 20210311
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