你好,我也想在我家成都开一个超市。

假书生_ 2024-06-22 07:56:14
最佳回答
眨眼间开业就有一个月了,业绩真的蛮糟糕的。在我和露露的精心打理下,装修很好,消费环境明亮干净,货物陈列科学有序,商品种类丰富多样。出去逛逛,认真比较了同面积的同行,我家是最棒的。可是呢,问题出在我选的位置不行!除了装修,在开业前就必须做好以外,其它因素,都可以在经营过程中不断调整优化,一边学习、一边提高。只要用了心,就能做得极好。可是选门面的事,那会儿我也不懂呢。感觉好的门面有几个要素:人员结构:儿童群体(零食的盲目消费)、青少年群体(休闲食品消费)、大型社区和建筑民工群体(日化和居家日杂)、附近就餐的流动人群消费、要经过店门口去**、医院、企业办事的过路人群。如果这些条件都不具备,或只具备单一条件,就应该去其它地方找找。门面的位置和朝向:位置要尽量突出,无树木遮挡、远视可见!朝向为座西朝东最优,能最大减少日晒时间和强度单日消费次数:100单以下的不考虑,500单以下的一般门面,超过500单的极优。招牌大小取决于两点要素:如果门前畅亮、无遮挡,大招牌能迅速告知附近居民及建筑民工,本店开业。如果门面缩在人行道里面,远视看不到,花几千元做大招牌意义等于浪费。另外,流动人员的多寡,真正决定了招牌大小。过路的、办事的、访友探亲的、如果这些人不多,招牌做大也是没有意义的事情。关于进货:为了使店面看上去热闹,好像生意很好的样子,理论上就应该多进点货。但这个理论只适用于日杂、日化、纸巾、文具,这些东西没有保质期的。超市文具销量不大,意思意思就够了。饮料、牛奶、饼干、辣味、甜点、果哺和瓜子类进货要遵循品种多,数量少的原则进货。熟悉的、确定销量好的产品,进货可以根据销售情况增加数量,但仔细把关生产日期必须在3个月内;不熟悉的、首次进货的商品把关在2个月内。这件事很重要,一定要严格执行!上架有多少货,并不由资本决定,而是由日营业额决定。如果营业额500元/天,单件品种进货和存量只能以5个为单位;如果营业额平均1000元/天,单件存量可以10为单位;货架上堆得满满当当,营业额却做不上去的话,食品的保质期一下子就到了。 20210311
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