水素水(富氢水)是伪科学吗

我是很美味哟 2024-11-29 13:31:50
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作为一名知名985大学的生物科技专业的硕士(本学校专业亚洲排名第一)。我想我能够相对专业的回答这个问题。富氢水既富含氢气的水,判断市面上的富氢水有没有用必须先看其氢气浓度有没有达到1000ppb,不看浓度谈效果都是在“耍**”。例:北京**发表一篇医学临床报告《氢水对尿酸高有疗效》中使用的氢水浓度大于1200ppb。氢气在人体会被氢分解酶分解形成氢自由基,机理是会特定性地与恶性活性氧自由基结合形成水,从而达到消除自由基的目的。(自由基是导致许多疾病的根源,这是医学常识)从氢气的安全性角度,氢气是人体内源性气体,人体的肠胃的微生物本身就会产生氢气通过放屁排出。从产物的角度,氢气与活性氧自由基生成水,水肯定无毒无害的。所以不必担心富氢水的安全性,这类产品能够上市,肯定有相关部门的监督,安全性不是问题。在美国,含氢的包装饮用水产品还通过的fda认证,在日本也是有几家著名的大企业在推广水素水(富氢水),例如松下电器,伊藤园等。那么富氢水到底有没有用呢:现在的生物和医学界的确是做了很多生物(不是人体)的临床实验,对抑制小鼠肿瘤,对脑细胞修复,胰岛细胞修复(治疗糖尿病)等等,其生物化学原理其实就是消除恶性活性氧自由基,减少自由基对人体的伤害,相当于一种抗氧化剂,作用类似于维生素c,维生素e,辅酶q10等。其优点在于,氢气以小分子团水作为载体,渗透细胞的能力比其他大分子抗氧化物要好。至于物质本身的抗氧化能力,最强的应该是辅酶q10,但是考虑的细胞吸收的角度,氢气更胜一筹,所以整体效果不好比较。最后氢气通过实验室是证明了有不错的治疗修复效果,这仅仅只能证明高浓度的富氢水有作用,所以判断富氢水的作用抛开浓度谈效果的都是耍**,实验证明,高度的富氢水对风湿病,帕金森症等各类氧化损伤的疾病都是有效果的。这种水在日本和**还是比较普及的了,我去日本交流的时候,超市一般只有天然矿泉水和水素水(即富氢水)这两种水,几乎没有卖蒸馏水或者纯净水的。从生活的角度:通过喝水摄入抗氧化物氢气,应该一种方便高频的方式。我们家庭很注重健康,买一些营养补充品,但是总是不记得吃,所以我觉得通过水是一种更自然高频率的方式,煮饭做菜煲汤泡茶全部都要用水,没有任何其他的营养补充物能够达到如此高的频率。从经济的角度:氢气应该是一种性价比很高的抗氧化物手段,通过电解水水即可产生。而其他的抗氧化物的成本相对而言太高,特别是辅酶q10,一瓶就要几百元,号称“软黄金”。我们实验室老师家就有一台氢新富氢水机,能制高浓度富氢水,还能净化过滤自来水,几千元,可以用十多年,从经济的角度还是性价比高的。2019年6月,徐克成教授出版《氢气控癌》,钟南山等四位中科院院士联袂推荐。氢水能抗氧化,中和人体恶性氧自由基,肯定比自来水,普通的净水、桶装水要好,有条件的人多喝没有坏处。 20210311
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