怎么煮香肠

秀姐 2024-11-13 14:39:06
最佳回答
在冬季灌香肠是**家庭的传统,经过烟熏的香肠口感独特,可以放置较长时间,不少家庭在冬季时便会进行储备,以供接下来的一年食用,而香肠也是不少独自在外的游子对家庭最特别的怀念。香肠的吃法并不单一,可以与许多食物搭配在一起,同时煮香肠的方法也可以在一定程度上提升其口感。一、香肠怎么煮好吃1、西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分2、腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片3、蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可。烹饪技巧1、腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。2、西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。3、腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。菜品特色时下秋高气爽,真是腊味大量上市的时节。平时买点腊味放在家里,食用起来非常方便。尤其对上班一族来说,有时下班累了,来不及买菜可以在煮饭的时候丢两根腊肠放在饭上一起蒸煮。饭好了,腊肠也蒸熟了。而且腊肠的香味都会包含在肠里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴特别浓郁,特别满足。二、厨房小常识:如何选购腊味,教你三招(以腊肠为例):一看:好的腊肠的外皮是棕红色的,肥肉呈羽白色,上面有起来的石头粒,表现呈现出因水分干燥而产生的花纹,肠身结实,吃起来有腊香味,瘦肉结实,肥肉散脆,这样的腊肠才是好腊肠。而如果颜色变深灰暗无光表面有霉点肠身松软的则是过期的腊肠。二闻:拿起腊肠近距离嗅嗅,好的腊肠应该是有一股生晒的香味过期的腊肠会散发一股酸味或其他异味。三选品牌:一般买大牌子质量有保证,如广州皇上皇腊肠、东莞旗峰腊肠等都是有历史的老品牌,风味独佳、质量上乘,不建议买散装腊肠,小作坊的质量不敢恭维。腊肠买回家通常不会一下子吃光,而且腊肠口味偏重,也不适合天天吃,所以要想买回来的腊肠保持最初的风味必须好好保存。贮存腊肠有秘诀:a、一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天,20度以下保质180天,开封后需要放置冰箱冷藏。b、天气晴朗时,把腊肠拿出来吊挂在通风干爽的地方如果太阳能直射到最好,暴晒一下可以使腊肠味道如初。香肠怎么煮好吃?首先香肠必须保存完好,只有食材是新鲜健康的,才不会危害大家的身体。要健康,其次是美味。选购香肠也要好好辨认,不要挑选过期的香肠哦。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 怎样煮粥?
    • 2024-11-13 21:58:42
    • 提问者: 未知
    “食宁过热,即致微汗,亦足通利血脉。食时勿以他物侑食,恐不能专收其益,不获已。刚刚煮好的粥,热气腾腾,米香四溢惹人垂涎。这时候当心烫嘴,不要急着下口,等粥放至温...
  • 五香u8啤酒煮花生
    • 2024-11-13 09:04:27
    • 提问者: 未知
    啤酒煮花生的做法 步骤1 准备所有用物 ...
  • 香肠馅料为什么要加糖?
    • 2024-11-13 10:45:12
    • 提问者: 未知
    职业投资人 新加坡国立大学mba 优质财经领域创作者 优质历史领域创作者 知名历史领域创作者 齐齐哈尔市精神卫生中心主治医师 优质心理领域创作者 作家 优质职场领域创作者 ...
  • 街上卖的粥怎样煮更香更稠
    • 2024-11-13 00:04:31
    • 提问者: 未知
    首先第一条,火候要到,实现不要把米浸得太老,否则不好吃,夏天还会有发酵的味道,不要用热水浸米煮米,最好用冷水和厚的锅具(如果是砂锅或者粥煲是最好的)小火慢熬,怕砂锅被烫坏可以先用一...
  • 你好,每天一根香肠,心脏风险增加20%,
    • 2024-11-13 04:51:30
    • 提问者: 未知
    是没有这种说法的,另外一般建议一年最好能体检一至两次,这样更能了解自身的身体情况的。
  • 煮鸭肠放什么东西才是脆的
    • 2024-11-13 18:59:15
    • 提问者: 未知
    煮完用凉水冰一下就脆了
  • 用自动炒菜机怎么煮粥呢?
    • 2024-11-13 22:51:56
    • 提问者: 未知
    把米洗干净后,倒入水,煮粥加多点水,然后,选择机子蒸键,设置10分钟就可以了。像煮粥、煲排骨汤、做汤、米饭、蒸馒头或包子,热东西吃,都可以选择蒸键。
  • 直肠癌 直肠癌术后三年半骨转移怎么办
    • 2024-11-13 09:18:49
    • 提问者: 未知
    1151.00 卓莱 注射用唑来膦酸 吉林省西点药业科技发展...4mg 盒 900.00 艾瑞宁 注射用唑来膦酸 国药集团国瑞药业有限公司 4mg*2瓶 盒2450.00 艾瑞宁 注射用唑来膦酸 国药集团...
  • 煮水果
    • 2024-11-13 08:55:39
    • 提问者: 未知
    煮水果的做法菜谱为您推荐大图正宗的煮水果的家常做法,煮水果的做法步骤图解,更多家常煮水果怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
  • 新鲜的百合怎么煮汤?
    • 2024-11-13 12:41:53
    • 提问者: 未知
    新鲜的百合怎么煮汤?你好,我是悠悠,我认为:现时值潮湿闷热的三伏天,饮食宜清淡之余,不妨多煲些汤水解暑补水。闲暇的午后,用新鲜百合、新鲜莲子:-煮汤,百合,新鲜
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。