干贝什么人不能吃

漢中街拍客 2024-05-30 19:51:50
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儿童、痛风病患者不宜食用。瑶柱俗称干贝,是多种贝类闭壳肌干制品的总专称。其因味道属鲜美被列作“海八珍”之一。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师 唐梁说,瑶柱性味甘咸平,归脾、肾经;有滋阴补肾、健脾调中之效。《本草从新》说它能"下气调中,利五脏,疗消渴"之效;常用于调理头晕目眩、咽干口渴、虚痨咯血、脾胃虚弱等症。扩展资料:干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调**能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有**、软化血管、防止动脉硬化等功效。参考资料:百度百科-干贝参考资料:人民网-经常夜班,用脑过度?多吃瑶柱 20210311
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