开小吃店能赚钱吗？需要多少钱

Sunshine 2024-11-16 06:58:24

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开小吃店赚钱吗小吃是一个热门行业，有特色的小吃店一般不会出现亏损的情况，因为小吃店投资小、利润高、风险小，这都是公开的秘密。特色小吃店更是投资者的首选项目。所以一些小本经营，小本创业人士起初都选择了**色小吃店这个短平快的投资项目。事实上，开店关门的人永远都比赚钱的店要多得多。山东泰安水浒情餐饮公司就帮大家来梳理一下小吃店怎么经营才能赚钱。首先、选址，偏僻的位置直接放弃，必须方便、便利消费者；第二、味道，必须好吃，你像山东泰安水浒美食的宋公明烤鱼时迁报晓鸡一丈青土豆粉、黑旋风烤翅等项目都是专业人士研发并投放市场验证成功的项目，味道都是过硬的；第三、宣传，互联网时代，宣传几乎都不用花钱，甚至连个彩页都不用发，微博、微信、qq群什么都能搞定的；第四、服务，亲情服务是根本，笑迎天下客，礼送四海宾，千万别跟客户争执，哪怕你全是对的。这样几个主要方面做好了，小吃生意就可以做到稳赚不赔。小生意，大事业！另外，大家开店过程中还要避免几个误区1、盲目跟风：想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。（比如什么彩色豆腐，带馅面条什么的纯粹就是糊弄外行的，呵呵，这么说，有些加盟公司会不会骂我）但想象不等于事实，我们绝大多数创业者都是败在这里：只想赚多少钱，没想用什么方法去赚。2、不做市场调查：既然是新产品新技术，就应当进行消费调查，看是否是超人的技术，最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝；或者将新产品在你准备开业的附近试销；最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种，向顾客介绍，征求他们的意见。3、不做消费调查：**色小吃店是为了赚当地百姓的钱，每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情，比如北方的煎饼，在南方就没有市场，南方的瓦罐煨汤在北方就接受程度很差，甚至在相邻的两个城市，大众小吃店都有可能大相径庭。 4、不重视回头客：比如说，原来的顾客因为喜欢这里的宋公明烤鱼而形成了长期食用的习惯。换句话说，这里的宋公明烤鱼很有特色，很有水平，或者很适合这里的消费人群，他们就是奔烤鱼而来。取消了烤鱼，顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求，这才是经营小吃店的方法。5、“私自”换产品：**色小吃店，最怕没有征得顾客同意，“私自”换产品，犯了一个“轻视顾客”的商业大忌。现代社会的利益原则是平等，是在交流、沟通、协商的前提下达成共识而共赢。比如上一丈青土豆粉之前，顾客不认识你，你没有发言权，如果这时利用好原有产品，维系原有顾客，顺利地与原有顾客成为朋友之后再增加一丈青土豆粉品种，让顾客感觉到：好，又开发了一个产品。至少也应当在认真做好原有产品（这是尊重顾客）的同时，增加新品种。这样既保住了原有顾客，保护了销售收入，又让新产品在市场上得到检验，一举两得。6、目标明确：**色小吃店不是为了卖什么产品，创业只为了赚钱。这是根本，千万不要舍本逐末。小生意，大事业，创业不易，且行且珍惜。。。 20210311

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