摆地摊卖炒饭需要的设备

薄荷味的小仙女 2024-11-30 18:44:37
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需要锅,锅铲,煤气灶,支架。桌椅板凳等设备。除此之外还需要,主料:米饭。辅料:香菇1把,鸡蛋1个,胡萝卜2根,虾米1把。调料:料酒1小勺,橄榄油1汤勺,拌饭酱1勺,小葱1根另外,炒饭的做法如下:1.金钱菇提前泡发好;鸡蛋打散,煎好后取出2.煎好的鸡蛋饼切成丁;胡萝卜切成丁;热锅后加入橄榄油3.放入胡萝卜丁翻炒;加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒4.加入1勺拌饭酱,1小把虾米,点入料酒翻炒后取出备用5.准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开;锅里加一点油,放入米饭翻炒6.加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下;最后撒上葱花即可出锅了 20210311
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