如何使用明胶

少女食南京 2024-11-16 11:50:32
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1根据所需要的量确定明胶片的数量。2用冰和冷水装满一个碗。3把凝胶片放在冰浴中。4当凝胶变软时,拧所有多余的水分,然后倒入温水中进行搅拌,最后将溶解明胶和液体通过细漏筛,冷藏放凉至凝固。5确定所需的明胶粉用量。6在冷水中撒放明胶粉,让明胶溶解。7加入热水,并用搅拌器搅拌。 确保所有晶体溶解,否则会结块。8为了达到最佳效果,通过细网滤滤出成品,放入冰箱冷藏。end 20210311
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